Давай знайомитись

 Коломієць Єлизавета

Мене звати Ліза, мені 22 роки і все моє життя — це рух. З дитинства я не могла всидіти на місці: легка атлетика стала для мене не просто спортом, а способом життя. Вісім років змагань, чемпіонати України, перемоги та поразки — усе це загартувало мій характер. Пізніше я знайшла себе і у волейболі, віддавши йому ще пʼять років. Спорт навчив мене працювати в команді, вірити в себе й ніколи не здаватися. Коли настав час обирати професію, я закінчила університет у Харкові й почала будувати свою карʼєру. Моя перша робота була в салоні краси — я поєднувала посаду адміністратора з роботою масажиста. Мені подобалося спілкуватися з людьми, допомагати їм розслабитися, створювати комфортну атмосферу. Але життя інколи вносить свої корективи. Війна змусила мене залишити рідну Костянтинівку й переїхати в Олександрію, Кіровоградська область. Тут я розпочала нову главу. У вільний час я продовжую займатися спортом: волейбол, футбол, тренажерний зал. Це моя віддушина, мій спосіб перезавантаження. А коли хочеться затишку і тиші, я складаю пазли — деталь за деталлю.

Мікулін Едуард

Мене звати Едуард, мені 33 роки, потрапив в наш напрямок за допомогою сайту Ворк. юа. Першою роботою у мене була консультація клієнтів в магазині Ельдорадо. З дитинства займався футболом та дзюдо. Майже весь подальший вільний час приділяв футболу, поки не отримав травму і був змушений закінчити заняття футболом. Також паралельно це був теніс та баскетбол. В школі цікавився математикою та алгеброю. Після школи навчася в Полтавській Державній Аграрній Академії. Навчався за спеціальністю “Менеджер організації та адміністрування”. Створював власні бізнес проекти з розрахунками ефективності, було цікаво, гарний досвід. В студентські роки приділяв час в цілому лише навчанню. Навчився аналізувати свою роботу. Інколи були дрібні підробітки по будівництву. Вільний час люблю проводити з сім’єю, прогулянки, кіно, будь-які заклади, також навчаюсь готувати та куштувати що з цього вийшло) По характеру я стриманий, справедливий, цілеспрямований. З улюблений фільмів "Вікінги". Головні цінності в житті у мене переплетані з сімейними цінностями. З улюблених цитат: “негативний досвід - також досвід”. Якщо б мені випала нагода повечеряти з відомою людиною, то це б був би Луїс Назаріо Де Ліма Роналдо (бразильський футболіст). Маючи магічну паличку, я б побажав: обійняти сина, здоров’я сім’ї та близьким та фінансову стабільність.



Манери для добре вихованої середньовічної жінки

Манери були дуже важливою частиною життя середньовічної жінки. Поширена помилкова думка про грубе суспільство з невеликим доглядом є помилковою. 

Це правда, що середньовічне життя могло бути жорстоким і небезпечним, але люди з усіх верств суспільства були зобов’язані дотримуватися певної кількості щоденної ввічливості. Невиконання цього становило соціальну небезпеку і могло коштувати людині життя за образу, реальну чи уявну, проти особи з вищим суспільним становищем.


Соціальний етикет вихованої жінки

Соціальний статус і своє місце в суспільстві були головним у середньовічному світі. Можна було б сподіватися досягти успіху завдяки матеріальним здобуткам, але було мало надії зробити це без правильної ввічливості та манер.

Гіберт де Ножан, був бенедиктинцем XII століття, який багато писав з історії та теології. Він писав про занепад хороших манер у жінок у своєму суспільстві:

«На жаль, як жалюгідно... дівоча скромність і честь впали, а опіка матері занепала як на вигляд, так і на ділі, так що в усій їхній поведінці не можна помітити нічого, окрім непристойної веселості, де лише звуки жартів, підморгування очей, і лепетання, і розпусна хода, і найсмішніші манери.

Якість їхнього одягу настільки несхожа на ощадливість минулого, що в їхніх широких рукавах, у затягуванні боді, у їхніх кордових саф’янових черевиках із закрученими дзьобами, навіть у цілій їхній особі, ми можемо побачити, як відкидається сором».

Від жінки завжди очікувалося, що вона буде втіленням хороших манер, незалежно від її статусу в житті, і чим вище жінка народжувалася, тим важливішим для неї було поводження належним чином.


Манери розмови та мови 

Середньовічний письменник Роберт Блуаський визнавав, що жінки повинні знати, як поводитися, але жінкам це важко.

"Якщо вона говорить, хтось скаже, що це занадто. Якщо вона мовчить, її дорікають, що вона не вміє вітатися з людьми. Якщо вона привітна і ввічлива, хтось прикидається, що це з любові. Якщо, навпаки, вона не має яскравого обличчя, вона видається за надто горду".

Жінка, яка вступила в розмову з незнайомцем, могла здобути собі погану репутацію через те, що вона була надто вільною та легкою з незнайомими чоловіками, і прийняти поцілунок від друга чи знайомого чоловіка, або від чоловіка, який не є кровним чи шлюбним спорідненням, навіть у щоку, виляла б язиками та зіпсувала б репутацію жінки. 

У середні віки репутація жінки була головним. Якщо виникне будь-який судовий спір або вона буде свідком у судовій справі, її хороша моральна репутація сприятиме тому, щоб її сприйняли серйозно, що, в кращому випадку, буде непростим завданням. У випадках сексуального насильства бездоганний характер мав більшу ймовірність (але не завжди) отримати кримінальне переслідування.

Коли справа доходить до спілкування з іншими, ніколи не слід спочатку звертатися до старшого, особливо якщо це жінка, і потрібно відповідним чином привітатися. Вважалося верхом грубості відводити погляд на чоловіка чи жінку, які стояли вище за тебе. Про чесність судили за прямотою в очах, а приховування обличчя трактувалося як нечесність і злий умисел. 

Також було неймовірно грубо для жінки відвернутися від соціального вищого. Вона повинна дочекатися, поки людина пройде повз або вийти з кімнати задом наперед.

Представляючи людину, якщо не було чоловіка, який би зробив це за неї, конвенція вимагала, щоб жінка представила найвищий ранг найнижчому, а потім навпаки. Це все ще актуально для знайомств сьогодні. 

Помилка в порядку вступу могла бути справді серйозною образою. Якщо жінка опинилася в компанії важливих людей і прийшов інший важливий, вона повинна вклонитися і відійти, щоб дати новоприбулому честь стояти ближче. 

Коли жінка входила в будинок або кімнату рівноправної особи, жінка повинна лише злегка вклонитися, щоб підтвердити прихід. Якщо вона вище, вона повинна стати на праве коліно. Якщо її представили королеві, вона стала навколішки біля дверей, увійшла лише наполовину й знову стала на коліна. Лише якби їй дали знак далі, вона могла б підійти ближче. 

Завжди було краще бути обережним у цьому відношенні, оскільки краще виглядати скромним і лагідним, ніж невихованим і грубим.


Поведінка

Як писав і Роберт де Блуа

«Жінки повинні ходити прямо, з гідністю, не бігти риссю, не бігати і не бавитися, дивлячись очима в землю попереду. Вони повинні були бути особливо обережними, щоб не дивитися на чоловіків так, як яструб-перепелятник на жайворонка».

Виходячи за межі дому, для будь-якої жінки було прийнятно ходити під руку зі своєю супутницею або чоловіком із сім’ї. Жінка доброго виховання не виходила сама. Жінка-робітниця чи мати в дрібному селянському господарстві може мати причину вийти на вулицю сама, але лише тоді, коли це неминуче. Якщо було можливо, вона посилала сина з дорученням від свого імені або шукала безпеки компанії іншої жінки, коли йшла до пекарні чи до струмка для прання. Безпека в цифрах, і існують численні судові справи, у яких жінок розбещували, коли вони виконували повсякденну роботу в самотніх місцях. Або вдома. Або на дорогах.


Одягатися належним чином

Волосся майже напевно було покрите однією з останньої моди поза домом. Протягом більшої частини середньовіччя виходити на вулицю з непокритою головою, коли людина не була дитиною, могла призвести до того, що жінка була позначена як повія або жінка сумнівної моралі. В Італії ця мода була залишена раніше, ніж в Англії та інших частинах Європи, оскільки італійці прийняли складні зачіски з косами. 

Якщо людина не була прачкою або не займалася фізичною працею, зброя ніколи не була голою. Якщо носили сукню з широкими рукавами, то під неї надягали іншу з приталеними рукавами, щоб прикривати руки.

Рукава сорочки ніколи не бачили на публіці. Їх можна було б побачити лише в тому випадку, якщо пристібні рукави були видалені для ручних завдань, але жінки ніколи не виходили з дому або отримували компанію, не накривши спідньої білизни. Винятком можуть бути працівники ферми з короткими рукавами в спекотний літній день.

У певні часи була популярна мода на сукні з низьким вирізом.
Звичайно, та, хто одягла свою сукню з надто глибоким вирізом, знову була позначена для коментарів і пліток. Вважалося, що жіноче декольте може бути низьким, до рівня пахв, але не нижче. 

До епохи Відродження та італійської моди сорочка або халат були нижньою білизною, тобто їх не можна було бачити взагалі, за винятком випадків, які ми згадували раніше. Хорошим загальним правилом було те, що нижній шар покривався наступним: сорочка була покрита кертлом, кертл — суркотом. Ніхто не очікує знайти видиму сорочку під вирізом горловини чи вирізом горловини під сукнею.




Климчук Артемія





Яке взуття, на думку, експертів, повинно бути у вашому гардеробі: взуття на всі випадки життя



Створення капсульного гардероба взуття є ключовим елементом для забезпечення стилю та комфорту протягом усього року. На думку експертів, вибір саме цих шести універсальних пар взуття дозволить вам почуватися впевнено в будь-якій ситуації.

1. Лофери


Лофери вже кілька сезонів поспіль залишаються на піку популярності, особливо у весняний та осінній періоди, але їхня актуальність не знижується і взимку. Це взуття поєднує в собі елегантність та зручність, що робить його незамінним у гардеробі. Для забезпечення довговічності та універсальності обирайте мінімалістичні моделі з широким кроєм на середній підошві. Такі лофери легко поєднуються як з діловими костюмами, так і з повсякденними образами, додаючи їм нотку вишуканості.

2. Високі чоботи


Високі чоботи є незамінним елементом осінньо-зимового гардероба. Вони не лише забезпечують тепло, але й додають образу завершеності. Класичні жокейські чоботи з лаконічним дизайном підходять для створення елегантних образів, тоді як байкерські або масивні моделі додають бунтарського настрою. Вибір залежить від вашого стилю та вподобань, але інвестування в якісні високі чоботи гарантує їх актуальність протягом багатьох сезонів.

3. Туфлі в стилі 1960–1970-х років

Туфлі, натхненні модою 1960–1970-х років, відомі своїм заокругленим або гострим носком та низькими підборами. Цей стиль, туфлі-човники, який колись обирала навіть принцеса Діана, поєднує в собі комфорт та естетику ретро. Сучасні дизайнери пропонують переосмислені варіації цього взуття, додаючи яскраві кольори та видовжені силуети, що робить їх актуальними і сьогодні. Такі туфлі чудово доповнюють як офіційні, так і повсякденні ансамблі, додаючи їм шарму минулих десятиліть.

4. Ботильйони на підборах

Ботильйони на підборах, зокрема моделі типу "панчохи", є важливим елементом для створення вишуканих образів. Вони підходять для різних подій — від походу до театру до вечері в ресторані. Навіть якщо ви не носите їх щодня, інвестиція в якісні ботильйони забезпечить вам комфорт та стиль у потрібний момент. Обирайте моделі з якісних матеріалів та зручними підборами, щоб забезпечити максимальний комфорт під час носіння.

5.Crocs


Crocs стали популярними за рахунок їхнього унікального дизайну та комфорту. Вони виготовлені з м'якої, дихальної та легкої піни Croslite, яка приємна на нозі та не викликає дискомфорту. Також їх легко можна зняти та надіти, що є додатковим плюсом. Їх багатобарвний дизайн і універсальність дозволяють використовувати їх як для повсякденного носіння, так і для спортивних занять.

6. Кеди або кросівки


Сучасна мода стирає межі між спортивним та повсякденним стилями, і кеди або кросівки стали невід'ємною частиною гардероба. Вони поєднуються як з брюками, так і зі спідницями, підходять для роботи, відпочинку на природі чи навіть вечірок. Зверніть увагу на замшеві моделі, які додають образу елегантності та новизни. Таке взуття не лише зручне, але й стильне, дозволяючи створювати різноманітні комбінації для будь-яких ситуацій.


Радіонова Тетяна


Що буде з організмом, якщо відмовитися від кави на користь чаю

Кожна друга людина на Землі обирає саме чай замість кави. До речі, цей напій більш популярний а Англії, а не на батьківщині - у Китаї. 

Саме в чорному чаї є багато корисних елементів, які позитивно впливають на нервову систему та на роботу шлунково-кишківникового тракту. У чорному чаї багато мінералів, зокрема - фтору, марганцю, кальцію. У двох чашках цього напою міститься майже половина добової норми фтору, необхідного дорослій людині.

Що буде з організмом, якщо ви відмовитеся від кави на користь чаю

-Знімає тривожність і розлади сну

Особливо це стосується людей, чутливих до кофеїну – тих, які після чашки кави страждають від безсоння, високого артеріального тиску і збільшення частоти серцевих скорочень. Завдяки чаю ваш сон стане набагато якіснішим.

-Підтримує здоров'я ротової порожнини

Кава може збільшити ризик запалення ясен і зміну кольору зубів. Чай має антимікробні властивості і може зменшити ризик накопичення шкідливих бактерій у роті. Водночас він здатен сприяти накопиченню бактерій і мікроорганізмів, корисних для здоров’я. Це допомагає запобігти інфекціям порожнини рота та горла та загальним проблемам ротової порожнини.

-Зменшиться холестерин

Щоправда, це станеться, тільки якщо ви раніше випивали філіжанку кави у френч-пресі або еспресо. Справа в тому, що до складу цих видів кави входять речовини, які здатні підвищити рівень поганого холестерину.

-Рідше страждатимете від печії

У разі частого вживання кави може з’явитися печія, оскільки кофеїн впливає на м’яз, який перебуває між стравоходом та шлунком. В результаті в простір, що відкрився, надходить шлунковий сік.

-Покращує розумову діяльність

Одна чашка чорного чаю на 10% покращує розумові здібності протягом 45 хвилин. А тонізуючі властивості його починають діяти вже за 30 хвилин після вживання і тривають протягом п’яти-шести годин.


Радіонова Тетяна


Топ найбільш татуйованих людей у світі


Рік Дженест, людина-зомбі

 Рік Дженест, також відомий під псевдонімом Zombie Boy (Зомбі Бой, Хлопець-зомбі), 32 — річна модель з Канади. Він прославився своїм екстравагантним зовнішнім виглядом: його тіло з голови до ніг покривають численні татуювання, завдяки яким чоловік схожий на скелет. Дженеста двічі занесли у Книгу рекордів Гіннеса — як володаря найбільшої кількості татуювань, які зображують комах (їх 176), і малюнків на тілі у вигляді кісток (139).

Есперанс Люмінеска Фуерзіна

Американка Есперанс Люмінеска Фуерзіна офіційно стала жінкою з найбільшою кількістю татуювань та модифікацій тіла в історії. У неї нарахували 89 модифікацій та тату, що покривають 99,98% тіла. Прикрашена від голови до ніг візерунками, 36-річна ветеранка армії з Бріджпорта, США, перетворила своє тіло на полотно, яке слідує темі "перетворення темряви на красу". Її татуювання поширюються на її руки та ноги, шкіру голови та надзвичайно делікатні зони, такі як язик, ясна, склери (біла зовнішня оболонка очних яблук) та геніталії. Її перший рекорд, найтатуйованіша людина (жінка), був підтверджений у Тихуані, Мексика, 22 вересня 2023 року.

Деніс Авнер: людина-тигр

Ця людина крім татуювань зважилася на хірургічні операції. І все заради однієї мети – стати схожим на тигра. Його тіло вкрите численними тату, має безліч імплантів, а також справжнісінькі ікла тигра. Свого часу саме тому був рекордсменом за кількістю татуювань. Зараз чоловікові 73 роки, і його тіло прикрашають плями як на шкурі леопарда. Це обійшлося йому в 5,5 тисячі фунтів стерлінгів.

Ерік Спраг

Американець Ерік Спраг, більше відомий на псевдо «Людина-ящірка», витратив 250 тисяч доларів, аби називатися монстром. Він перший у світі заточив зуби, вживив під брови імпланти та роздвоїв язик – і став світовою знаменитістю, засновником течії модифікації тіла. Тепер його запрошують на зйомки для телебачення та кіно, він має власне циркове шоу та сотні тисяч фанатів по всьому світу. У своєму минулому житті Ерік був ученим Університету Олбані і писав дисертацію з філософії. Але в 27 років вирішив перетворити все своє тіло на витвір мистецтва і став «Людиною-ящіркою». Неймовірна зовнішність допомогла не тільки прославитись і заробити грошей, а й знайти кохання: на одному з шоу він познайомився з майбутньою дружиною.

Хорас Рідлер: людина-зебра

Хорас Рідлер - професійний шоумен і фрік. У минулому Рідлер був англійським аристократом. Повернувшись в 20-х роках 20 століття з полів Першої світової війни в Лондон, Хорас почав процес свого перетворення в одну з найбільш епатажних персон епохи. Незадовго до своєї смерті в 1969 році татуйований з ніг до голови в чорно-білі смуги чоловік сказав: «Адже під всім цим ховається звичайна людина!»

Лаки Даймонд Річ

Розмальований чоловік родом з Австралії покрив своє тіло кількома шарами малюнків, витративши на це тисячу годин! Над тілом Лаки працював не один майстер, тому на його шкірі є шедеври різноманітних кольорів і стилів. Але Лаки цього здалося замало, він придумав розфарбувати своє тіло в чорний колір. Почорніло все, навіть білки очей і шкіра між пальцями, а також ясна і вуха. В даний момент на шкірі Лаки є білі смужки, на яких красуються кольорові малюнки.


Щука Анна

Рецепти смачних млинців


 Заварні млинці на молоці

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.

Молоко – 1 скл.

Вода (окріп) – 1 скл.

Олія – 3 ст. л.

Борошно - 1 скл.

Цукор – 3 ст. л.

Сіль – 0,5 ч. л.

Приготування:

Збити яйця з цукром та сіллю. Влити молоко. Частинами просіяти борошно, перемішати, щоб не було грудочок. Поступово додати окріп та олію. Добре розігріти сковороду. Влити невелику кількість тіста і, нахиляючи сковороду, рівномірно розподілити його у вигляді кола. Обсмажувати заварні млинці до готовності з двох боків.

Млинці на воді

Інгредієнти:

Борошно – 2 скл.

Яйця – 3 шт.

Вода – 1/2 л

Рафінована олія – 3 ст. л.

Сіль і цукор – на смак

Приготування:

Яйця збийте разом з сіллю і олію. Просіяне через сито борошно додайте в миску до яєць. Замісіть усі компоненти і поступово вливайте теплу воду, перемішуючи все. Розпечену сковорідку змажте шматочком сала або олією і починайте випікати млинці.

Млинці на сироватці

Інгредієнти:

Сироватка – 1 л

Борошно – 0,8 кг

Цукор – 50 г

Яйця – 3 шт.

Олія – 5 ст. л

Сіль – 1/3 ч.л

Сода харчова – 1/3 ч.л

Приготування:

У глибоку ємність розбити яйця, додати цукор. Добре збити блендером суміш до піни. Додати сироватку та харчову соду, збити блендером до однорідної маси, додати олію. Поступово до рідкої основи всипати просіяне борошно, все перемішати до однорідної консистенції. Випікати млинці на добре розігрітій сковороді до готовності з обох боків.

Зелені млинці зі шпинату

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Молоко 250-270 мл

Борошно пшеничне 200 г

Шпинат 100 г

Олія 2-3 ст. л.

Цукор ½ ст. л.

Сіль 1 дрібка

Приготування:

Промийте шпинат і викладіть на рушник чи серветку, дайте висохнути. Видаліть з листя ніжки, додайте в чашу блендера, подрібніть до однорідного пюре разом із олією. У зручній глибокій мисці збийте яйця з сіллю і цукром. До яєчної суміші додайте шпинатне пюре, перемішайте. Введіть поступово просіяне борошно і перемішайте, щоб не залишилося грудочок. В кінці так само поступово введіть молоко. Перемішайте тісто черпаком, яким зазвичай користуєтеся для приготування млинців, аби зрозуміти консистенцію. Якщо тісто рідке, додайте трохи просіяного борошна, якщо густе — молока. Смажте млинці на середньому вогні по 1-1,5 хвилин з кожного боку, як зазвичай.


Щука Анна

Давай знайомитись

Макій Альона

Доброго дня. Мене звати Альона, мені 29 років. Я з Миколаївської області. Маю вищу юридичну освіту. Про наш департамент я дізналась випадково, переглядаючи публікацію в інтернеті. Мене одразу зацікавила робота у нашому напрямку. Трудову діяльність я почала з посади завідувача сектору опіки, піклування та усиновлення служби у справах дітей. Потім виїхала до Польщі, де проживала близько 5 років. Але початок повномаштабного вторгнення змінив плани і вніс подальші корективи, тому повернулась в Україну, щоб проживати разом із сім'єю.  Маю у вільний від роботи час хобі - це манікюр, створюю красу на нігтиках знайомих. Також люблю переглядати серіали детективи. Моєю улюбленою цитатою є: "Зроби крок, і дорога з'явиться сама собою"- Стіва Джобса. Ставте собі завдання вище своїх сил:  по - перше, тому, що їх все одно ніколи не знаєш, а по -друге, тому, що сили і з'являються в міру виконання недосяжного завдання.


Мозгова Тетяна

Мене звати  Мозгова Тетяна, мені 42 роки. В нашому напрямку опинилась за пропозицією подруги. Першою роботою, під час навчання в університеті, був підробіток диспетчером в таксі. Стосовно хобі, то це для мене починаючи з весни працювати в саду, висаджувати квіти, декоративні кущі, формую клумби з квітів, у вільний час читаю, та подорожую з дітьми. В школі доречі найулюбленішими предметами були історія та література. Закінчила я Херсонський національний університет. Вчилась на факультеті технологій і дизайну, подобалось абсолютно все у навчанні) Одні з незабутніх подій у моєму житті - народження доньки і сина! У мене є улюблений заклад, це невеличке кафе, в нашому місті, тому що можна отак тихенько посидіти з дітьми або з подругою і спокійно, відсторонившись від “метушні цього світу” про щось поговорити))) Маючи магічну паличку я б загадала напевно - мир в усьому світі, щоб зникли всі хвороби і всі були щасливі, незалежно від обставин)))







Топ-10 суперфудів, які допоможуть вам залишатися енергійними

Що таке суперфуди? Суперфуди – це продукти переважно рослинного походження, а також деякі рибні та молочні продукти, концентрація корисних речовин в яких дуже велика. Це можуть бути овочі, коріння, насіння, горіхи, листова зелень, риба, ягоди та кисломолочні продукти. Лосось, капуста Кале, чорниця, асаї, насіння чіа та кіноа – усе це лише невелика частина прикладів продуктів, що отримали марку "суперфудів". Їх можна споживати як у природному вигляді, так й у вигляді спеціальних порошків, соків та витяжок. Нутриціологи сформували певний список продуктів для вживання. Цей список – справжня знахідка для тих, хто хоче урізноманітнити власний раціон і водночас отримати максимальну користь для здоров’я. Список суперфудів включає як давніх фаворитів, як-от чорниця та авокадо, так і новачків – гриби, бобові й ферментовані продукти.

Ферментовані продукти

Ферментовані продукти, як-от йогурт, кімчі, кефір, місо та квашена капуста, багаті на пробіотики – корисні бактерії, які підтримують здоров’я кишківника. Вони допомагають зміцнити імунітет, покращують травлення та навіть можуть впливати на настрій.

Вживання цих продуктів збільшує різноманітність мікробіома, а це позитивно впливає на загальний стан здоров’я.

Як вживати:

Кефір або йогурт – ідеально для сніданку з ягодами та медом.

Кімчі – додайте до страв із рису або як гарнір до м’яса.

Квашена капуста – смачно в салатах або на бутербродах.

Чорниця

Чорниця – одна з найбагатших на антиоксиданти ягід. Вона захищає клітини від пошкодження вільними радикалами, знижує ризик серцево-судинних захворювань і має протизапальні властивості. Покращує когнітивні функції, зір та сприяє здоровій шкірі.

Як вживати:

Додавайте до смузі, йогурту чи каші.

Печіть чорничні мафіни чи готуйте корисні десерти без цукру.

Заморожену чорницю можна використовувати для приготування соусів до м’яса.

Насіння (чіа, конопляне, льону)

Насіння чіа – джерело клітковини, Омега-3 жирних кислот, кальцію та антиоксидантів. Насіння льону та коноплі містять велику кількість білка та магнію, що сприяє зміцненню кісток і серцево-судинної системи.

Як вживати:

Приготуйте чіа-пудинг з кокосовим молоком і фруктами.

Додавайте насіння до смузі, салатів або випічки.

Насіння льону можна використовувати як замінник яєць у випічці.

Авокадо

Цей суперфуд багатий на корисні жири, які допомагають підтримувати здоров’я серця, знижують рівень "поганого" холестерину та покращують стан шкіри. Авокадо містить багато калію, вітамінів С, Е, К і В6. Це справжній антиоксидантний "коктейль" для організму.

Як вживати:

Тости з авокадо, помідорами та базиліком – класика для сніданку.

Гуакамоле – ідеальний додаток до овочів або чипсів.

Додавайте до смузі для кремової текстури.

Горіхи (фісташки, мигдаль, волоські)

Горіхи містять білок, клітковину, корисні жири, а також антиоксиданти, які знижують ризик серцево-судинних захворювань.

Фісташки підтримують здоров’я очей, мигдаль покращує стан шкіри, а волоські горіхи сприяють мозковій діяльності.

Як вживати:

Додавайте до каш або салатів.

Готуйте домашнє горіхове масло.

Використовуйте як перекус між основними прийманнями їжі.

Зелений чай

Зелений чай містить антиоксиданти катехіни, які зменшують запалення, прискорюють метаболізм і підтримують здоров’я серця.

Як вживати:

Пийте гарячий чи холодний зелений чай.

Додавайте до десертів.

Використовуйте для приготування маринадів для риби або м’яса.

Бобові (сочевиця, нут, квасоля)

Бобові – чудове джерело рослинного білка, клітковини, заліза й магнію. Вони регулюють рівень цукру в крові та сприяють здоров’ю серця.

Як вживати:

Приготуйте хумус із нуту.

Додавайте сочевицю до супів або салатів.

Використовуйте квасолю як основу для вегетаріанських бургерів.

Гриби (шиїтаке, печериці)

Гриби містять селен, мідь, калій та антиоксиданти, які захищають організм від хронічних захворювань і старіння.

Як вживати:

Смажте гриби з часником та оливковою олією.

Додавайте до супів і пасти.

Зерна 

Зерна багаті на клітковину, вітаміни групи В і мінерали (залізо, магній, цинк). Кіноа, наприклад, містить усі дев’ять незамінних амінокислот.

Як вживати:

Приготуйте салат із кіноа та овочами.

Використовуйте амарант як основу для сніданків.

Лосось

Лосось – джерело Омега-3 жирних кислот, які сприяють здоров’ю серця, мозку та знижують запальні процеси в організмі. Він також містить вітаміни D і B12, необхідні для здоров’я кісток і нервової системи.

Як вживати:

Подавайте запечений лосось з овочами.

Додавайте копченого лосося до салатів і бутербродів.

Готуйте лососеві котлети для бургерів.

Ці суперфуди – не просто модний тренд, а справжній ключ до здорового способу життя. Вони забезпечують організм важливими поживними речовинами, зміцнюють імунітет і допомагають покращити загальний стан здоров’я. Почніть поступово додавати ці продукти до свого раціону – і ви помітите позитивні зміни у своєму самопочутті.


Радіонова Тетяна


Ким насправді був пірат Чорна борода?

 Едвард Тіч (або Таче), також відомий як пірат Чорна Борода, служив архетипом кровожерливих шахраїв, які колись бродили в прибережних водах Карибського басейну та Атлантики.

Тільки за останні кілька років генеалоги, історики та археологи завдяки наполегливій праці та удачі знайшли дивовижні підказки, які розкривають людину, що стоїть за легендою, яку допоміг породити сам Чорна Борода. За його часів купці злякано шепотіли його ім’я. Поширювалися повідомлення про великого чоловіка з «лютими та дикими» очима, який тримав на кобурі на грудях дужку з трьох пістолетів і високу хутряну шапку на голові. Від запалених сірників диміла його розкішна борода, «як страшний метеор».

Цей пірат, згідно з британським звітом, написаним через півдюжини років після його смерті, «налякав Америку більше, ніж будь-яка комета, яка з’являлася там». Але Чорна Борода раптово зник, коли британська військово-морська експедиція, яку особисто фінансував губернатор Вірджинії Олександр Спотсвуд, підстерегла його та більшість його людей у ​​кривавій битві біля острова Окракок 22 листопада 1718 року. Голова Чорної Бороди застрягла на стовпі біля Хемптона, штат Вірджинія, як попередження іншим порушникам закону.

Однак страхітливий пірат ніколи не лякав голлівудських продюсерів. Чорна борода здобула нову популярність у середині 20 століття, коли став популярним фільм 1952 року. Пішло півдюжини фільмів, присвячених його подвигам, і він став квінтесенцією кінематографічного пірата. У 2006 році він зібрав власний міні-серіал, в якому докладно розповідається про пошуки скарбу капітана Кідда. Він навіть зустрічався з Джеком Горобцем у фільмі «Пірати Карибського моря: На дивних берегах» 2011 року. Ці уявлення ще більше прикрасили легенду, яка давно перекреслила історичну правду. «Справжня історія Чорної Бороди залишалася нерозказаною протягом століть», — каже Бейлус Брукс, морський історик і генеалог із Флориди.

Навіть найпростіші біографічні подробиці про Чорну Бороду викликали гарячі суперечки. Ніхто не знає ні року його народження, ні навіть місце народження; деякі претендують на Брістоль у західній Англії; інші вказують на Ямайку. Треті наполягають, що він був із Північної Кароліни чи Філадельфії. Його молодість була повною таємницею. Але мало хто намагався відстежити генеалогічне дерево Чорної Бороди.


**********

Одного лінивого літнього ранку 2014 року Брукс задумався, чи є на Ямайці, одному з місць, які, як кажуть, пірат вважав своїм домом, записи про Тічі чи Течі. Тоді він почав своє дослідження. «Я нічого не очікував, але отримав удар», — каже він. Це був запис про хрещення Кокса Теха, сина Едварда та Лукреції Тіч (Таче та Тіч були поширеними варіантами Тіча), у ямайському поселенні Спаніш-Таун у 1700 році. Брукс знав, що англієць, який відвідав Ямайку в 1739 році, згадав про зустріч з членами сім'ї Чорної Бороди, які проживали в Спаніш-Тауні, а його мати, як кажуть, на той час ще була жива. "Моє життя змінилося", - сказав Брукс. Відтоді він був на паперовому сліді сімейного дерева пірата. За допомогою ямайської дослідниці Дайанн Голдінг Френксон він виявив, що Едвард Тейч, якого Брукс вважає батьком Чорної Бороди, був капітаном і високопоставленою людиною, яка двічі одружувалася.

Однак справжнім скарбом, який знайшов Брукс, був пожовклий документ 1706 року на полиці в парафіяльному архіві, автором був син Едварда Теха, який носив таке ж ім’я. У цьому акті Тейш передає маєток свого покійного батька своїй мачусі, Лукреції, за «любов і прихильність, які я відчуваю до моїх брата і сестри Томаса і Рейчел Тіх» — його зведених братів і сестер.

Якщо Брукс правий, тоді Чорна Борода приєднався до Королівського флоту і великодушно передав маєток свого батька, який він як старший син успадкував за законом, своїй ямайській родині. Перевіряючи віндзорські бортові журнали, він виявив Едварда Теха, який прибув до Англії на барбадоському торговому кораблі. 12 квітня 1706 року молодий чоловік приєднався до екіпажу, коли корабель стояв на якорі біля англійського острова Вайт поблизу Портсмута.

За словами Брукса, родина Чорної Бороди покинула Брістоль, коли пірат був ще молодим, щоб шукати щастя на багатому острові Ямайка, де цукор був відомий як біле золото. Вони володіли поневоленими африканцями і, здається, мали високий соціальний статус. Незрозуміло, чому молодий Едвард, якому, ймовірно, було близько 20 років, пішов з дому, щоб приєднатися до торговельного корабля, а потім до Королівського флоту, але, можливо, це був природний крок, щоб досягти просування, а також морського досвіду.

Цей історичний Чорна Борода сильно відрізняється від несамовитого маніяка чи міфічної фігури Робін Гуда. 

***********

Інші історики нещодавно відзначили, що, незважаючи на жахливу репутацію Чорної Бороди, немає жодних доказів того, що він будь-коли вбивав когось до своєї останньої битви при Окракоку, поблизу мису Гаттерас, коли він боровся за своє життя. «Ймовірно, він створив цей вбивчий образ», — каже Чарльз Юен, археолог з Університету Східної Кароліни. «Налякати людей було кращим варіантом, ніж пошкодити те, що ви намагаєтеся вкрасти».

Брукс визнає, що не може остаточно довести, що його Тейш — це наша Чорна Борода, але інші вчені вважають справу Брукса переконливою. «Це має сенс і здається достовірним», — каже Юен. Деякі більш обережні. «Є певна достовірність, — додає історик Ангус Констам, — але вона ще не пов’язана».

Що привернуло Чорну Бороду до піратства через десять років після приєднання до Королівського флоту, однак, не є предметом суперечок. У 1715 році флот іспанських кораблів вирушив з Гавани, Куба, до Іспанії, наповнений скарбами, включаючи величезну кількість срібла. Ранній ураган розбив кораблі на атлантичному узбережжі Флориди, втопивши більше тисячі моряків. Англійські пірати, капери та інші — особливо ямайці — спустилися в цей район, щоб пограбувати судна, викликавши те, що історик Трентського університету Арне Бялушевський називає «золотою лихоманкою».

Чорна борода вперше з'являється в записах як пірат саме в цей момент.

Його кар'єра, як і багатьох його колег, була недовгою; протягом двох років він помер. «Люди мають романтичне уявлення про піратство, але це не був затишний спосіб життя», — каже Кімберлі Кеньйон, керівник розкопок « Помсти королеви Анни» , який сів на мілину біля Бофорта, штат Північна Кароліна, і був покинутий незадовго до смерті Чорної Бороди.

Команда Кеньйона витягла на поверхню понад 400 000 артефактів, від двох десятків масивних гармат до фрагмента сторінки з подорожньої книги 1712 року. Відомо, що Чорна Борода грабувала як книги, так і товари. Можливо, пірат також любив смачну їжу, оскільки записи показують, що він тримав французького кухаря на кораблі. Археологічна група також знайшла останки дикого кабана, оленя та індика, що свідчить про те, що команда полювала на свіже м’ясо. І команда розкопала лише половину затонулого корабля — єдиного у світі піратського затонулого корабля, який підлягає науковому вивченню.

Але якщо Чорна Борода не бажав використовувати насильницькі засоби, він точно був готовий це зробити. Корабель був добре озброєний: 250 000 дробів, 400 гармат
них ядрів, десятки гранат і багато мушкетів, а також 40 англійських і шведських гармат. Однак хвороба, ймовірно, становила більшу загрозу, ніж Королівський флот, про що свідчить знайдений археологами уретральний шприц, на якому все ще були сліди ртуті, популярного на той час засобу лікування сифілісу.

Нещодавні археологічні знахідки в поєднанні з дослідженнями Брукса можуть зробити Чорну Бороду «ще більш загадковою», каже Кеньон. Він більше не картонний лиходій минулого, але його особистість і мотиви досі неясні. «Він продовжує бути таким невловимим. У цієї людини так багато граней. Ось що робить його захоплюючим.




Климчук Артемія

Звички які руйнують життя. Від них треба негайно відмовитися, бо вони все псують

Більшість психологів рекомендують бути більш гнучкими, добрими і розуміючими, тоді життя почне змінюватися на краще. Від чого варто відмовитися назавжди, щоб зміни своє життя на краще?

Які звички руйнують ваше життя: від них треба негайно відмовитися

Звичка 1. Не треба постійно скаржитися. Люди, які так роблять, завжди звинувачують у своїх невдачах когось іншого і не хочуть по-справжньому нічого змінювати. Замість того, щоб жити із синдромом жертви і звинувачувати увесь світ, варто зрозуміти, що проблеми на життєвому шляху з'являються не просто так. Коли людина долає труднощі, вона змінюється – набуває досвіду і стає сильнішою. І саме тоді вона починає бачити нові можливості там, де ще вчора бачила одні проблеми.

Звичка 2. – пред'являти претензії. Така позиція демонструє егоїзм і небажання йти на компроміси. Кожна людина бачить якусь ситуацію по-своєму і їй хочеться для себе лише найкращого, тому вона намагається примусити інших погодитися зі своєю думкою. Однак це працює зовсім не так, лише шляхом конструктивних домовленостей можна досягти успіху. Тому варто вчитися продуктивно комунікувати з іншими людьми, а не пред’являти претензії.

Звичка 3.– Ніколи нікого не засуджуйте. Ця звичка руйнує в першу чергу того, хто засуджує. Ніхто не знає обставин, які склалися в того, кого засуджують. Даючи свою суб'єктивну оцінку, можна нашкодити іншій людині, завдати їй травми. Треба пам’ятати, що в кожного свій шлях і кожен має вчитися своїх помилках.


Радіонова Тетяна


На що впливає ваш час народження? Коли народжуються улюбленці долі?

Час народження може дати багато інформації про людину загалом, про її характер, долю та емоційнй стан людини.

Від 00:00 до 02:00. Народжені в ці години стабільні та змістовні особистості, вони не люблять авантюр і несподіванок. Проте ці люди життєрадісні та енергійні, часто закохуються та вміють отримувати насолоду від життя.

Від 02:00 до 04:00. В ці години народжуються активні й цілеспрямовані люди, які люблять отримувати новий досвід, їм не сидиться на одному місці. І доля дуже прихильна до них, їм завжди щастить у всіх починаннях.

Від 04:00 та 06:00. Народжена в цей час людина мрійлива та романтична, вона бачить у людях тільки найкраще. Ці особистості заряджені на позитив, тому життя їм відповідає тим самим. Вони мають купу друзів та прихильників, бо вміють налагоджувати взаємини.

Від 06:00 до 08:00. У ці години народжені справжні лідери, які вміють вести інших за собою. Їх завжди супроводжує успіх, бо вони амбітні й ініціативні. Здається, їм просто щастить, та це не так, їхня відповідальність і сила роблять їх успішними, багатими та щасливими.

Від 08:00 до 10:00 народжуються справжні самітники. Хоча вони мають родину й багато друзів, завжди готові підтримати й допомогти своїм близьким. Однак схильні до усамітнення, люблять тишу і спокій.

Від 10:00 до 12:00. В ці часи народжуються активні й діяльні особистості, яким не сидиться на одному місці. Вони мають дуже багато знайомих і друзів, швидко сходяться з новими людьми. Тому досягають великих успіхів у сфері міжособистісних взаємин і комунікацій.

Від 12:00 до 14:00 народжуються амбітні й працьовиті люди, які прагнуть до постійного зростання. Їх можна назвати улюбленцями долі, бо вони отримують багато можливостей та подарунків від неї. Вони завжди досягають поставленої мети, а все завдяки своїй наполегливості та цілеспрямованості.

Від 14:00 до 16:00. Спокій і стабільність – це не для людей, які народжені в ці години. Вони справжні авантюристи, які звикли випробовувати себе і свою долю на міцність. І мають сильних покровителів на небі, бо завжди виходять сухими з води.

Від 16:00 до 18:00 народжуються розважливі та вдумливі особистості, які ніколи не ухвалюють спонтанних рішень. Це вірні та надійні партнери, турботливі батьки та найкращі друзі. Тому доля прихильна до них, вони отримують від неї багато можливостей, які ведуть їх до успіху.

Від 18:00 до 20:00. В ці часи народжуються товариські й енергійні люди, з якими завжди весело. Однак вони досить часто забувають про себе і свої інтереси, що може негативно позначатися на їхньому добробуті.

Від 20:00 до 22:00. Ці люди завжди прагнуть до високих звершень, і життя дає їм таку можливість. Вони досягають небувалих успіхів, стають популярними й дуже багатими. І це не тому, що їм щастить, просто вони вкрай наполегливі та працьовиті, звикли долати всі перешкоди на своєму шляху.

Від 22:00 до 24:00 народжуються ті, які точно знають, чого хочуть від життя. Це амбітні та цілеспрямовані особистості, заряджені на успіх. І доля дуже прихильна до них, завжди відкриває їм двері до купи можливостей.


Радіонова Тетяна