Страви з гарбуза: добірка з 5-ти смачних рецептів

 

1. Суп з гарбуза та грибів

Інгредієнти:

– 200 г гарбуза,
– 200 г грибів,
– 2 картоплини,
– 1 помідор
– корінь петрушки,
– цибулина,
– 2 ст. ложки олії,
– 5 стаканів води, сіль, перець за смаком, зелень.

Приготування:

• Гриби та цибулю нарізаємо невеликими шматочками, подрібнюємо корінь петрушки, перемішуємо та пасеруємо суміш на олії.

• Картоплю та гарбуз, порізані на брусочки, заливаємо гарячою водою та варимо 10 хвилин.

• Додаємо овочі, порізані помідори, сіль, перець, варимо до готовності,

• Перед подачею додаємо подрібнену зелень.

2. Пиріг з гарбузом, цибулею і сиром

Інгредієнти:

– 2 листи тіста листкового без-дріжджового
– 300 г гарбуза
– 150 г сир твердий (Замість твердого сиру можна взяти сулугуні)
– 1 цибуля ріпчаста
– 1 яєчний жовток
– оливкова олія, сіль

Приготування:

• Гарбуз почистити, нарізати тонкими скибочками і скропити 2 ст. ложками оливкової олії. Розігріти сковороду-гриль і обсмажити скибочки гарбуза з двох сторін практично до готовності.

• Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. В окремій сковороді розігріти оливкове масло і обсмажити цибулю.

• Сир натерти на крупній тертці.

• Лист вистелити папером для випічки.

• Тісто попередньо розморозити, потім один пласт злегка розкачати, так щоб вийшов прямокутник, і укласти його на лист.

• На тісто, відступаючи від країв на пару сентиментів, викласти цибулю і обсмажену гарбуз, зверху посипати натертим сиром.

• Другий пласт тіста розкачати в прямокутник трохи більшого розміру, ніж перший, і накрити їм зверху пласт з начинкою, щільно притиснувши краї.

• Жовток посолити, злегка збити, змастити пиріг і гострим ножем зробити діагональні неглибокі надрізи.

• Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин.

3. Оладки з гарбуза і яблука

Інгредієнти:

– 400 г гарбуза,
– 1 яблуко,
– 2 яйця,
-1 склянка борошна,
– 0,5 склянки кефіру,
– 2 ст. ложки цукру,
– 3-4 ст. ложки олії, кориця на кінчик ножа, сіль за смаком.

Приготування:

• Яблуко і гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння. Яблуко і гарбуз натріть на крупній тертці.

• Змішайте яйця, цукор, сіль, корицю, кефір, додайте борошно і перемішайте.

• Додайте в тісто гарбуз, яблуко і ще раз перемішайте.

• Ложкою акуратно викладайте оладки з гарбуза і яблука на трохи розігріту сковороду з олією.

• Смажте оладки з гарбуза і яблука на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності 4-5 хвилин.

• Зняті зі сковороди оладки з гарбуза і яблука помістіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавайте оладки з гарбуза і яблука гарячими зі сметаною або варенням.

4. Запіканка з гарбуза із яблуками, горіхами і медом

Інгредієнти:

– 500 г гарбуза,
– 200 г сиру,
– 4 ст. ложки манної крупи.
– 2 яблука,
– 2 яйця,
– 100 г волоських горіхів,
– 50 г ізюму,
– 30 г вершкового масла,
– 3 ст. ложки цукру,
– 1 ст. ложка меду,
– сіль за смаком.

Приготування:

• Ізюм залий водою і залиш на 20 хвилин. Горіхи трохи підсуши і подрібни. Гарбуз очисти і наріж кубиками. Яблука також очисти і наріж кубиками або соломкою.

• Збий міксером яйця з сіллю і цукром. Додай у них манну крупу, знову збий і залиш на 20 хвилин, щоб манка набухла.

• Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай до яєць сир і мед і знову збий тісто до однорідної консистенції.

• Виклади частину тіста в змащену маслом і посипану манкою форму для випікання. Потім поклади шар гарбуза і яблук, посип ізюмом і горіхами. Зверху виклади тісто.

• Відправляй запіканку з гарбуза у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

• Сирна запіканка з гарбузом, яблуком, ізюмом і горіхами смачна зі сметаною, варенням або просто чаєм.

5. Гарбузово-курячі котлетки

Інгредієнти:

– 400 г курячого філе,
– 1 яйце,
– 200 г гарбуза,
– 1 цибулина,
– 2 зубки часнику,
– 1 ст. ложка вершкового масла,
– 2 ст. ложки манки,
– 2 ст. ложки олії,
– мелений коріандр за смаком,
– чорний мелений перець за смаком,
– сіль за смаком.

Приготування:

• Гарбуз очисти від шкірки і насіння і натри на крупній тертці.

• Куряче філе пропусти через м’ясорубку разом із цибулею і часником.

• З’єднай фарш і гарбуз, додай яйце, розм’якшене вершкове масло, манку, спеції, посоли і гарненько перемішай. Залиш фарш на 20 хвилин.

• Сформуй невеликі котлети і обсмаж їх на олії з двох боків до золотистої скоринки приблизно по 5 хвилин.

• Котлети з курячого філе з гарбузом готові. Подавай їх гарячими із будь-яким гарніром, салатом або овочами.

Приємного апетиту)

Овчарова Аліна

Супервайзери Soft Collection. Інтерв'ю з справедливою Тетяною Рукас

1)Розкажіть, будь ласка, який кар'єрний шлях був у Вас до ПриватБанку?

Тетяна:

Працювала у таких організаціях: ООО”Сентоза-зв’язок”КЦ, ООО “Форвард”.

2)Що допомагає Вам ухвалити рішення у важких ситуаціях?

Тетяна:

Завжди розставляю пріоритети, розглядаю наслідки й оцінюю свої ресурси.

3)У вас є якісь ранкові ритуали? Як налаштовуєтесь на продуктивний день?Як починається ваш робочий день?

Тетяна:

Полюбляю випити бадьору каву вранці)) Таким чином налаштовуюсь на робочий день)

4)Які 3 слова описують Вас найкраще?

Тетяна:

Я гадаю такі слова: мудра, сувора але справедлива))

5)Яким був би Ваш ідеальний день?

Тетяна:

Це був би день тільки з позитивними емоціями))

6)Які аспекти роботи у команді ви вважаєте найбільш важливими для досягнення загальної мети?

Тетяна:

В першу чергу для мене це довіра та чесність між одне одним.

7)Що допомагає вам позбуватися стресу?

Тетяна:

Загалом це аналіз ситуації, та пошук позитивних моментів у ситуації яка викликала стрес)))

8)Що, перш за все, має вміти супервайзер?

Тетяна:

Відповім такою фразою: "Щоб справа майстра боялася, він знає багато потрібних слів"))

9)Якби у вас була машина часу, ви б вирушили в минуле чи в майбутнє?

Тетяна:

Скоріш за все у майбутнє))

10)Який фрукт описує вашу особистість і чому?

Тетяна:

Вважаю що це - яблуко)) Чому саме яблуко? Тому що у яблук є багато сортів,тобто це багатогранність та  різноманітність, яблуко довго зберігається, тобто це витривалість, та яблуко асоціюють з великим досвідом (це відомо з біблійних часів)

Радіонова Тетяна

Реальна історія, як пілот вивалився з літака під час польоту

 

10 червня 1990 року відбулася одна з найнеймовірніших подій в комерційній авіації. У той день пілот Тім Ланкастері перший офіцер на борту Алістер Атчінсонповинні мали зустрітися з British Airways Flight 5390, який прямував би з Бірмінгема, у Сполученому Королівстві, до Малаги, в Іспанію.

О 07:20 за місцевим часом модельний літак BAC 1-11, зареєстрований як G-BJRT і відомий як British Airways «Графство Південний Гламорган», вилетів з Бірмінгема, а через тринадцять хвилин вже здійснив підйом 5000 метрів. Через кілька хвилин, коли бортова служба громадського харчування почала циркулювати по коридорах, жорстоко відірвався одне з вітрових стекол на стороні пілота.

Різниця в тиску викликала неконтрольовану декомпресію, яка висмоктала капітана Ланкастера і, дивом, залишила його, тримаючись лише ногами . У момент від'єднання кабіна була наповнена щільним туманом, викликаним перенасиченням повітря, двері кабіни відірвалися і потрапили в органи управління, а папери та предмети почали літати, породжуючи жахливий сценарій.

Однак Найджел Одген, стюард, незабаром схопив ноги Ланкастера, щоб закріпити його, в той час як Джон Хьюард і Саймон Роджерсзакріпили вільні предмети. Після того, як ситуація була відносно контрольована, коли члени екіпажу тримали ноги свого капітана, літак спускався на повній швидкості в результаті декомпресії, паніки в пасажирському салоні через гул і горезвісної зміни навколишнього середовища, другій пілот Атчінсон відновив контроль над літаком і направив сигнал початку аварійного спуску.

Тим часом стюардеса Сьюзан Принц заспокоїла пасажирів і пояснила, що вони почали екстрену посадку. У кабіні Одген тримав свого капітана за ноги, поки він отримав рани, побачивши мороз, -17 градусів Цельсія, яке почало заморожувати його. В цей час Роджерс змінив його і взяв на себе утримання Ланкастера.

Пізніше весь екіпаж визнає, що в ті моменти вони вважали пілота мертвим, однак ніколи не відмовлялися від порятунку тіла Ланкастера, ніхто з них не знав, що насправді рятують його життя.

Гуманітарні та етичні міркування осторонь, відпускаючи тіло Ланкастера, могло призвести до катастрофи, оскільки це могло пошкодити крило літака або одну з турбін. Але врешті-решт Роджерс протримався, поки Атчінсон не встиг здійснити екстрену посадку в Саутгемптоні, на південному узбережжі Англії, через 22 хвилини після того, як відірвалося лобове скло.

Дивом літак приземлиться рівно. Жоден з 83 пасажирів не постраждав, Одген лікувався від обморожень, порізів і синців на руці, в той час як Ланкастер, майже незрозумілим чином, зазнав лише переломів правої руки і руки, обмороження, синці і струс мозку.

Пілот сказав, як тільки видужав, що пам'ятає інцидент з всмоктуванням у лобове скло, він навіть сказав, що побачив хвіст літака, поки не відключився і не має більше спогадів про інцидент, поки не прокинувся в лікарні.

Подальші дослідження встановили, що при встановленні лобового скла за 27 годин до польоту 84 використовуваних болтів мали діаметр 0,026 дюйма, трохи більше півміліметра. Вони були занадто малі. Решта шість мали правильний діаметр 2, 5 міліметра, але вони були короткими. Виявилося, що на попереднє лобове скло теж оснащувалося некоректними болтами, тому коли черговий менеджер з технічного обслуговування прийшов на заміну гвинтів, він просто зробив це аналогічним чином, без прив'язки до офіційної документації по обслуговуванню. Чому він це зробив? Тому що він мав мало часу: літак повинен був незабаром піти.

Весь екіпаж був визнаний британським суспільством і навіть сама королева Єлизавета II за цінну послугу, яку вони надали в повітрі, тоді як співавтор отримав премію Polaris, найвищу нагороду, пов'язану з цивільною авіацією, присуджену Міжнародною федерацією асоціацій пілотів авіакомпаній, в визнання його здібностей і героїзму.

Після інциденту Ланкастер знадобилося всього 5 місяців, щоб відновитися і повернутися до літаючих комерційних літаків. Вінпродовжував працювати в British Airways до 2003 року, коли він перейшов на easyJet до виходу на пенсію в 2008 році. Тим часом Атчінсон пішов трохи далі, і працював до свого 65-го дня народження, в 2015 році.

Історія Тіма Ланкастера є однією з найнеймовірніших в комерційній авіації не тільки тому, що Ланкастер вижив, коли все свідчить про те, що в цих умовах дуже ймовірно, що він втратить життя, але і через героїзму екіпажу і другог пілота, який не здавався  і встиг посадити літак без жодного постраждалого.

Климчук Артемія

Пісні цього тижня. УКРАЇНСЬКІ ВИКОНАВЦІ

Skofka 

Володимир Самолюк — український реп-виконавець. Народився у Рівному, жив у Здолбунові, де і вирішив повʼязати своє життя з музикою. Для нього головне — створювати якісну музику та довести, що український реп може звучати круто. Репер сам пише тексти пісень, займається їхніми аранжуваннями, зводить треки та часом навіть самотужки продюсує відеокліпи.

MELOVIN

Український співак, який підкорює жанр поп-електроніки, переможець шостого сезону українського вокального шоу «X-Фактор», переможець другого сезону гіпершоу «Маска». Представник України на 63-му пісенному конкурсі «Євробачення» в Португалії з піснею «Under The Ladder». 

Циферблат

 Київський гурт, який було створено в середині 2015 року. У 2022 році Циферблат презентували музичне відео на пісню «Земля», яке було добре сприйняте публікою. У жовтні того ж року стало відомо що гурт потрапив до лонг-листа Національного відбору на конкурс Євробачення, але до десятки перших не потрапив. 

Мотор'ролла

Український грандж, народжений нашими рідними реаліями життя. Це виклик, біль і відчай з деякою дозою надії. Свій розхристаний стихійний рок хлопці з Хмельницького почали грати на початку 90-х років. У 1995 році вони гарно піднялися на хвилі «Червоної Рути», «Нівроку», «Рок-екзистенції» та «Майбутнє України».

Напевно вже майже всі чули їх пісню "8 кольором".

Sophième

Вражає рівнем композиторського таланту, хоч поки що і перебуває у тіні. Вашої термінової уваги потребує її нова пісня Runaway — це страшенно стильна індітроніка про двох інтровертів, які втекли з вечірки гуляти нічним містом.

Чабаненко Анюта

НЕ ТАКА ЯК У ВСІХ. Ідеї для створення новорічної ялинки

 Ялинка на стіні

Креативна ідея компактної ялинки. Для цього вам необхідна 1 довга гірлянда або ж декілька, дивлячись якого розміру буде ялинка. Прикрасити можна кульками, бусами, дощиком, а  закріпити це все на кнопках-цвяхах або скотчі. Загалом, можна будь-чим, ваша креативність буде перевагою.  Ви будете здивовані, наскільки вражаюче ваше творіння виглядатиме при вимкненому світлі.

Літаюча ялинка

Досить незвичайно та вишукано. Для цієї ідеї необхідні новорічні кульки та волосінь і трішки терпіння, кульки можна замінити на шишки або гілочки ялинки ). Варто зазначити, що така ялинка довго “не проживе” в будинку з маленькими дітьми або активними тваринами.

Спіральна ялинка

Подібна до минулої, але менш складна в виконанні. З картону форми кола необхідно вирізати стрічку, щоб вийшла спіраль, пофарбувати за бажанням ,додати декору. 

Ялинка з конусу

Для втілення цієї ідеї необхідно зробити конус необхідного вам розміру з паперу, картону або металевого дрота. Декором може бути навіть звичайний папір, іграшки для ялинки, гілки, нитки.

Ялинка з палок

Виглядає вона досить химерно). Для нашої еко ялинки вам необхідно знайти та обробити палки. Якщо вона буде розміром більше 1м, для скріплення краще використати саморізи по дереву. Для менших розмірів вистачить і клея пістолета. Досить зручно буде прикрасити гірляндою або кулями. 

П'яна ялинка

Ідея для тих, кому набридла одноманітність. Ну що, терпіння і ще раз терпіння. Спочатку необхідно виготовити основу ялині, в першому випадку- коло з дсп, в другому металева основа . В першому варіанті, закріпити це все клеєм пістолетом, в другому- зварювальним дротом),  прикрасити за бажанням, буде круто додати банти .

Чабаненко Анюта

СЕКРЕТИ НЕПРОБИВНОГО ІМУНІТЕТУ, ЯКІ СТАНУТЬ У ПРИГОДІ В ХОЛОДИ

 

Ось і випав перший сніг, та й новорічні свята вже не за горами. У цей період нас можуть чекати загострення хронічних захворювань та щорічна епідемія застуд. Щоб зміцнити імунітет і пройти складний сезон без проблем, розбираємося у базових принципах функціонування та способах його зміцнення. 

Імунна система людини складається з цілого ряду органів та клітин. Наприклад, при кожному вдиху з навколишнього середовища в нас прагнуть проникнути мільйони бактерій і вірусів, тому перші бар`єрні органи імунної системи знаходяться в дихальних шляхах (мигдалики, аденоїди та лімфовузли). В них живуть імунні клітини — лімфоцити, які розпізнають «чужих» (антигени) і виробляють антитіла, які блокують збудників хвороб. Ми не відчуваємо всіх цих процесів, тому навіть не уявляємо, яка кількість імунних реакцій відбувається у кожному з нас щодня. Крім вірусів з повітря, ми можемо отримувати шкідливих для здоров`я агентів разом із їжею, тому наступний важливий центр імунної системи зосереджений у кишківнику. Якщо ж якісь мікроорганізми й тут залишилися непоміченими, вони проникають у лімфу, де на них чекає черговий пункт імунної системи — лімфовузли, які як біологічні фільтри пропускають через себе всю лімфатичну рідину нашого організму. Тому, якщо людина відчуває біль або запалення лімфовузла, це означає, що якийсь великий антиген попався в мережі, і зараз ведеться з ним боротьба. Ну і нарешті, найдрібнішими імунними воїнами є клітини крові — лейкоцити, які вже на клітинному рівні розбираються з вірусами, а також з`їдають залишки «чужих», які потрапляють у кров. Ось так працює наша імунна система. Найпоширеніші зимові захворювання — кашель і нежить — по суті, це і є імунні механізми в дії. При вдиху бактерії потрапляють у ніс чи бронхи та сідають на слизову оболонку, де вії дихального епітелію не пускають віруси в легені та викидають «ворогів» назовні. Тому і кашель, і нежить — це прояв імунної функції організму. А грудочки слизу — це і є скупчення імунних клітин, що зв`язали бактерії. Застосування пригнічувальних кашель та зупиняючих нежить лікарських засобів є недоцільним, оскільки тим самим ми діємо проти імунних сил організму. Але ми можемо полегшити та прискорити відкашлювання, ввівши до раціону продукти, які допомагають виробленню слизу — насамперед це кисломолочні продукти. Насамперед імунні клітини, а також антитіла, що виробляються ними, — це білкові структури, покриті мембраною з жирів. Тому, щоб імунних клітин було багато, організм регулярно повинен отримувати білки та жири: молочного, тваринного та рослинного походження.

Важливо, щоб усі три джерела білка були у їжі, оскільки кожен із новачків містить різні амінокислоти, а побудови боєздатних імунних клітин потрібен повний спектр амінокислот. Пам`ятаєте, у дитинстві будь-які застуди лікувалися теплим молоком з вершковим маслом? Цей нехитрий рецепт абсолютно відповідає технологіям швидкого включення імунітету, а також очищення бронхів. Другим важливим фактором сильного імунітету є виведення токсинів з організму. Цього можна досягти, випиваючи 1,5-2 літри чистої води на добу. В аюрведі рекомендують пити теплу воду, щоб заощаджувати сили організму на її нагрівання, і таким чином пришвидшувати обмінні процеси. Отже, споживання білків і жирів, а також достатньої кількості води — ось основні умови для формування та роботи імунітету. Крім цих факторів є допоміжні, дуже прості, і кожен із нас чув про них багаторазово: сон, фізкультура та прогулянки на свіжому повітрі. З дієтології можна додати рекомендацію виключити продукти, в яких присутні промислові токсичні речовини (копченості, продукти, що містять барвники, підсилювачі смаку та ін.), а також алкоголь і сигарети. На нейтралізацію таких токсинів організм витрачає велику кількість імунних клітин, і, чим «агресивніша» їжа, тим менше імунних клітин залишається, щоб захистити нас у період вірусів та епідемій.

Щука Анна

Давайте знайомитись

 

Баско Ірина

Мене звуть Ірина Баско, мені 37 років. У вільний час я люблю малювати картини за номерами, готувати нові страви та в'язати. У департаменті "Soft Collection" я працюю з 2015 року. 

Це моя перша робота після декретної відпустки.

Коли я прийшла на роботу, мене зустріла дружня команда, яка відразу створила атмосферу довіри та комфорту. Пройшовши стажування, я почала працювати.

Спочатку було дуже складно й трохи страшно, оскільки клієнти були різні, і різні ситуації, які спочатку можуть Вас збити з пантелику. Проте робота в ПриватБанку стала для  мене великим досвідом. Мені подобається працювати у такому колективі.

Бєлоус Сергій 

Мене звати Сергій, мені 21 рік. Народився і живу в місті Новомосковськ. В 16 років отримав першу серйозну роботу "кальянщика" і потім працював в інших робочих сферах. В ПриватБанку опинився по підсказці друга який і допоміг влитися в роботу. На сьогоднішній час активно займаюсь спортом, "моржую", пропагандую здорове життя. Спорт почав цікавити ще з дитинства у шкільні часи. Після школи почав навчатись у колледжі, після закінчення якого почав працювати на металло-плавному заводі, після звільнення з цієї роботи, спробував ще декілька варіантів робот і опинився в нашому департаменті. Більш подобається в нашій роботі, це працювати вдома в своїй атмосфері та з улюбленим котом. Шкода тільки що зміни починаються з 9-ої ранку, тому що полюбляю з ранку поспати)))

Найцікавіші факти про всі знаки Зодіаку: ви цього точно не знали

Гороскопи та астрологія існують з давніх-давен і кілька тисячоліть люди намагаються пов'язати вплив небесних тіл з характером, майбутнім і минулим. Залежно від дати народження, кожна людина має свій знак Зодіаку і з нею пов'язана безліч цікавих фактів.

Які цікаві факти про знаки Зодіаку ви точно не знали - читайте нижче.

1. У Зодіакальному гороскопі не 12 знаків, а 13. 13 знак - Змієносець.

2. Приблизно 500 млн людей на нашій планеті народилися під одним і тим же знаком Зодіаку

3. Знаки Зодіаку чітко розподілені за 4 групами, які відповідають головним стихіям: вогонь, земля, повітря та вода

4. На кожен знак Зодіаку впливає конкретна планета чи зірка. Вона керує характером знака Зодіаку.

5. Першими небо на 12 секторів поділили давні шумери. Саме від них походять відомі нам назви знаків Зодіаку.

6. Знак Терези - єдиний неживий знак Зодіаку

7. Знак Лев також відомий у багатьох країнах як Великий Вогонь

8. Знаки Зодіаку вважаються дітьми астрології

9. 12 знаків Зодіаку також символізують 12 різних етапів життя

10. Найсильніший знак Зодіаку – Овен. Також сильними вважаються Козероги, Леви та Скорпіони.

11. Ідеальна дружина за знаком Зодіаку – Рак

12. Представники знаку Риби - найбільші мрійники й постійно витають у хмарах

13. За деякими легендами, назви знаків Зодіаку виникли після подвигів Геракла

14. Найбільші довгожителі за знаком Зодіаку - Діва

15. Зодіакальне сузір'я починається з Овна

16. Представники цього ж знака вважаються найбільш темпераментними

17. Найпідступніший знак Зодіаку - Скорпіон

18. Найвірніші знаки Зодіаку – Діва та Телець

19. Найпривабливішим у всьому зодіакальному сузір'ї вважається Стрілець

20. Найкращими знаками - Телець та Терези

21. Більшість щасливчиків народилися під знаком Близнюки. А ще представники цього знаку вважаються найбільш товариськими.

22. Леви відрізняються найбільшим егоїзмом

23. Найпотаємніший знак - Козеріг

24. Генії найчастіше народжуються під знаком Водолія

25. Замикають зодіакальне сузір'я Риби й вважається, що вони мають хоча б одну якість усіх інших знаків.

26. Кожен знак Зодіаку має власні метафізичні властивості.

27. Найбільше ризикують у житті Овни та Тельці. І представники саме цих знаків найчастіше кінчають життя самогубством.

28. Найскромніші - Водолії. У них самі специфічні смаки.

29. Знак Зодіаку Рак – це точка літнього сонцестояння

30. Найсуперечливіші - Риби

31. Тільці люблять поїсти й тому частіше за інших страждають від зайвої ваги, а ще вони не помічають роки свого життя.

32. Стрільці ніколи не думають про старість - вони вічно молоді

33. Найнебезпечніша енергетика – у Скорпіонів. Саме вони найчастіше стають гіпнотизерами та магами

Радіонова Тетяна

Види настільних ігор: 10 основних категорій

Всупереч поширеним стереотипам, настільними іграми захоплюються не лише діти, а й дорослі. У світі настілок існує безліч їх різновидів, з-поміж яких будь-який поціновувач настільних розваг зможе знайти щось цікавеньке для себе. Усі настільні ігри можна розділити на кілька категорій і описати їх у загальній класифікації.

1. Класичні настільні ігри

Класика залишається в тренді та не втрачає своєї популярності. Правила ігор із цієї категорії знають усі покоління гравців. Вони підходять і для дітей, і для дорослих.

Ці ігри з’явилися багато років (деякі — навіть тисячоліття) тому. Вони, розвиваючись та вдосконалюючись, стали частиною історії та життя людини.

Цю категорію відрізняє наявність багатої та тривалої історії. Більшість із них непросто розважають, а й розвивають розум. Частина з них залежить від випадковості — велика роль відводиться простому везінню. Інша частина вимагає залучення всіх своїх інтелектуальних здібностей, навичок аналізу ситуації, прорахунку майбутніх ходів.

Класичні настільні ігри мають різні рівні складності. Правила одних зрозуміти дуже легко — можна розібратися з першого разу. З іншими набагато складніше — на вивчення всіх підводних каменів можуть піти навіть роки.

Приклади ігор: Шахи, Доміно, Шашки, Лото, Го, Бридж.

2. Інтелектуальні настільні ігри

Ця категорія ігор призначена для людей, які хочуть підвищити особисту ерудицію та продемонструвати знайомим свої інтелектуальні можливості.

Такі ігри не просто цікаві та красиві, але ще й дуже корисні. Вони захоплюють та розвивають інтелект.

Ігрові процеси бувають дуже різноманітними. Можна збирати комбінації з фігур (це більше для дітей, але затягує навіть дорослих), складати та віднімати числа, згадувати слова на задану літеру, збирати слова у вигляді кросворда, вибудовувати послідовності, влаштовувати вікторини та багато іншого.

У цих іграх не допоможе просте везіння, тут треба багато розмірковувати, продумувати стратегію та слідувати їй.

Приклади ігор: Скрабл, Колір код, Квіз.

3. Логічні настільні ігри (головоломки)

Вирішення головоломок — захоплива вправа. Їх відрізняють один від одного рівні складності та час, що дається на відповідь. Деякі навіть мають вікові обмеження.

Незалежно від сюжету та особливостей гри, мета одна — учасникам (або учаснику) потрібно вирішити логічне завдання. Воно може бути складним, але для цього не потрібна наявність спеціальних знань чи навичок. Достатньо застосувати кмітливість.

У цій категорії є такі розваги, як загадки, логічні парадокси, графічні головоломки, завдання на просторове мислення. Одні мають суворий дизайн, а інші навпаки — яскраві та кумедні.

Для деяких таких ігор навіть не потрібен стіл. Вони є предметом, який можна тримати в руках.

Приклади ігор: П’ятнашки, Кубик Рубіка, Джунглі: ховай та шукай, Золото гнома. 

4. Навчальні та розвиваючі настільні ігри

Ця категорія ігор призначена для дітей. Психологи кажуть, що діти розвиваються та навчаються саме під час ігор. Навчальні та розвивальні настільні ігри допомагають освоювати призначення навколишніх предметів, знайомлять із тваринним та рослинним світами, готують до школи.

Є ігри, які підійдуть молодшим школярам та навіть підліткам. Також існують ігри зроблені як доповнення до загальноосвітніх предметів.

У цю категорію входять різні конструктори, 3D-пазли. Є і класичні дорослі ігри, адаптовані під інтереси та особливості сприйняття дітей. Їхня механіка продумана та інтуїтивно зрозуміла. У них прості правила та нехитрі логічні конструкції.

Такі ігри розвивають дитячу творчу фантазію, аналітичне, абстрактне та логічне мислення. У дітей з’являється потяг до знань, стимулюються інтелектуальні здібності.

Одні ігри розвивають мовленнєвий апарат та поповнюють словниковий запас. Інші тренують окомір та моторику. Діти вчаться дотримуватись правил.

Приклади ігор: Актівіті для Дітей, Звіролітери, Вишивання без голки, Доббль, Вперед, за горіхами.

5. Ходилки (бродилки)

У ходилок прості та зрозумілі правила. У набір входить кілька фішок, які встановлюють максимальну кількість гравців (мінімальна — 2). Ціль одна — довести свою фішку до кінця певного маршруту. Кількість кроків, які має зробити учасник, визначається з допомогою грального кубика. Яка цифра випадає — таку кількість кроків фішка просувається вперед. Кубик кидають по черзі.

У багатьох бродилках є додаткові правила, які заохочують або карають учасників, які потрапили фішкою в певне місце. Наприклад, гравець повинен переміститися на кілька клітинок уперед або назад.

Є різні рівні складності гри. Для малечі на полі короткий шлях та зрозуміла тематика. Для трохи старших дітей збільшується кількість кроків. У ходилки для школярів та дорослих додаються завдання у вигляді питань та дій. Нерідко вже треба підключати стратегічне мислення

Приклади ігор: Монополія, а також — низка найпростіших дитячих ігор.

6. Азартні настільні ігри

Вони набагато безпечніші, ніж справжні казино, тоталізатори та гральні клуби. На відміну від перелічених місць, що спричиняють залежність, настілки — законні. У них людина не розориться. Для дітей також є азартні ігри.

У цій категорії розваг (як і реальних азартних іграх) важливе значення має випадок, удача. У процесі людина передчуває успіх, відчуває яскраві емоції, ризикує. У них є елементи, характерні для азартних розваг. Це карти, гральні кості, жетони (гроші) у мішечку і т. ін. Але в настілках азарт показаний зі світлішого й конструктивного боку.

Генеруються цікаві події та ігрові ситуації. Перед учасниками постає вибір: ризикнути чи ні? Продовжити грати чи зупинитися на досягнутому? Зазнати успіху, ризикнути втратити все «зароблене» чи задовольнятися тим, що є? Такі ігри можуть бути просто картковими, а можуть імітувати казино.

Приклади ігор: Блекджек, Вибухові кошенята.

7. Психологічні настільні ігри

Ця категорія випробовує можливості психіки. Найчастіше ігри мають кримінальний сюжет, вимагають відгадування складних загадок.

Одні учасники плетуть інтриги, інші намагаються їх розгадати. Потрібно застосувати всі свої навички психологічного аналізу, щоб виявити вбивцю, зрадника, грабіжника та інших персонажів, що відрізняються від мирних жителів. У багатьох таких іграх є голосування, що визначають хід та результат дійства.

Люди вчаться прислухатися до чужої думки, тактовно домовлятися, поступатися один одному або обстоювати власну позицію, приходити до спільного рішення.

Не в усіх іграх є кримінал. У частині навпаки створюється позитивна атмосфера. У них учасники спільно творять історії, вчаться спілкуватися і слухати товаришів. Вони дізнаються багато нового про інших людей і про себе.

Приклади ігор: Мафія, Сірий кардинал.

8. Економічні настільні ігри

Економічні настільні ігри вчать розпоряджатися грошима, отримувати зиск. Прищеплюють дітям навички поводження з фінансами, грамотного розподілу бюджету. Ігри із цієї категорії не є заміною підручника з бізнесу, але формують розуміння основ економіки.

Сюжети бувають абсолютно різними. Учасники процесу освоюють незвідані території, обробляють землі, прокладають дороги, розвивають сільське господарство та займаються торгівлею. Вони керують економікою та промисловістю країн, роблять науково-технічні перевороти, здійснюють фінансові операції. Основне завдання — керувати ресурсами та отримувати з них максимум вигоди.

Зазвичай ігрове поле супроводжується картками із завданнями, заохоченнями та покараннями для учасників.

Приклади ігор: Монополія, Менеджер, Супер Фермер, Великий бізнес, 7 чудес, Колонізатори.

9. Карткові настільні ігри

Карткові настільні ігри представлені класичними та спеціальними колодами карт. Ця категорія поєднує в собі азартні та розважальні ігри.

Тут поєднуються удача й розум. Є традиційні ігри, у яких учасники ніби борються картами. Є фанти із завданнями, які треба виконувати.

Для цих забав не треба розкладати ігрове поле, вони займають мало місця.

Приклади ігор: Уно, Еліас, Манчкін, Дурень.

10. Стратегічні настільні ігри

Стратегічні настільні ігри розвивають логічне мислення, вчать мозок працювати задля досягнення результату, аналізувати ситуацію, приймати грамотні рішення, домагатися заданих цілей.Успіх учасників майже не впливає на процес та результат.

Стратегічні ігри займають багато часу, над ходами треба ретельно думати. Сюжети різні.

Учасники можуть створювати власні держави та колонізувати чужі, керувати еволюцією живих істот, розвивати міста тощо.

Приклади ігор: Цивілізація, Брас: Бірмінгем, Колонізатори: мореплавці, Коса, Наше море. 

Овчарова Аліна