Перейти до основного вмісту

Чому лікарі рекомендують їсти сало кожного дня: яка його користь для здоров'я

Як за допомогою сала знизити рівень "поганого" холестерину та схуднути: поради медичних експертів.

Чи є з-поміж українців людина, яка жодного разу не куштувала сала? Мабуть, таких серед нас немає, адже це найулюбленіший національний продукт нашого народу. Окрім того, що сало дуже смачне, так воно ще має неоціненну користь для нашого здоров’я. Якщо раніше дієтологи та інші лікарі рекомендували обмежити вживання сала, то на сьогодні вчені довели, шо це надзвичайно корисний продукт і його необхідно їсти щодня. Але за умови, що немає жодних протипоказань за здоров’ям і в обмеженій кількості. Розповідаємо, яка користь сала, навіщо його їсти кожного дня, а кому вживати не слід.

Яка користь сала для нашого організму

Сало містить у своєму складі арахідонову кислоту, яка сприяє зміцненню імунітету, захищаючи наш організм від різноманітних вірусів та запалень. А за рахунок вмісту олеїнової кислоти, продукт позитивно впливає на роботу мозку, покращуючи пам'ять та когнітивні функції. Тому лікарі рекомендують обов'язково включити сало у свій раціон людям літнього віку.

Сало - це потужне джерело мінералів: селену, фосфору, кальцію, міді, цинку та калію. Тому продукт здатен налагоджувати якісну роботу всіх систем організму. Також сало містить вітаміни групи В, А, Е і D, які є незамінними для нас.

У салі містяться поліненасичені жирні кислоти омега-3, які протидіють запаленням в організмі та допомагають утворювати оболонки навколо нейронів, захищаючи їх від руйнування. Такі кислоти також містяться у червоній рибі та авокадо, але ці продукти не всім доступні, тому сало є прекрасною та смачною альтернативою.

А ще воно містить холін, який відіграє ключову роль у розщепленні жирів, тому, як не дивно, нівелює наростання зайвої жирової тканини на тілі.

Що буде, якщо їсти сало кожного дня

Якщо їсти сало щодня, не перевищуючи рекомендовано норми - це 30 грамів на день, можна в рази підвищити опірність організму до різних захворювань.

Вчені довели, що сало допомагає відновити та зміцнити кісткову тканину після травм та переломів.

Продукт сприяє налагодженню правильної роботи дихальної системи нашого організму.

Помірне вживання сала зміцнює серцево-судинну систему, захищає від інфарктів та інсультів.

Якщо з’їдати по 2-3 шматочки сала на день, можна знизити рівень "поганого" холестерину в крові та очистити судини.

Кому не можна їсти сало

Медики рекомендують виключити сало зі свого раціону тим людям, які мають захворювання нирок, печінки та панкреатит. Варто обмежити споживання сала тим, хто має проблеми із зайвою вагою, бо воно може спровокувати різке підвищення ваги. Лікарі рекомендують спочатку консультуватися зі своїм дієтологом, оскільки у невеликій кількості продукт навіть дуже корисний для фігури.

Також лікарі не радять давати сало маленьким дітям, бо воно заважке для їхнього шлунку.


Радіонова Тетяна


Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Давай знайомитись

Великодний Руслан Мене звати Руслан, мені 20 років. Зараз я навчаюся в університеті, вже на третьому курсі за спеціальністю “Комп’ютерна інженерія”. Навчання займає багато часу, але я намагаюся знаходити баланс між обов’язками й тим, що мені подобається.  У вільний час я люблю грати в компʼютерні ігри або монтувати відео — це мої основні хобі, які допомагають розслабитися та трохи відволіктися від повсякденних справ. Ще я регулярно ходжу в спортзал — це вже як частина мого стилю життя. Фізичні навантаження добре допомагають тримати себе в формі й підтримувати настрій.  Раніше я працював у сфері ресторанного господарства, а нещодавно знайшов нову роботу на сайті Work.ua — вона ближча до моїх інтересів. Я прагну розвиватися у комп’ютерній сфері, а також мені цікава сфера по роботі з персоналом, тож зараз пробую себе в різних напрямах, щоб знайти те, що справді підходить. Устюжанін Олексій  Мене звуть Устюжанін Олексій , мені 21 рік. Проживаю у місті Запоріжжя. Про роботу у ...

Гладка шкіра без зморшок: дев’ять продуктів, які містять велику кількість колагену

 Колаген – білок, який надає шкірі пружності та гладкості, підтримує внутрішні органи, а також формує міцні хрящі, м’язи й кістки. Близько 33% усіх білків в організмі є колагеном, однак його природне вироблення знижується після 30 років. У шкірі, сухожиллях, суглобах і судинах є колаген, який відповідає за пружність. Водночас ідея пити колаген в сподіванні, що він вирівняє зморшки, виглядає досить химерною: адже весь білок, що потрапляє в наше тіло, перетравлюється, а не вбудовується туди, де його мало. Гідроксіпролін та гідроксилізин роблять у вже синтезованому протоколагені ферменти гідроксилази. Для цієї реакції потрібна аскорбінова кислота, тобто вітамін С.   Поза клітинами-фібробластами колагенові волокна проходять збірку та поєднуються поперечними зшивками, які забеcпечнують пружність і міцність каркасу.  Колаген в шкірі руйнується і замінюється новим. Його утворення наново підтримують статеві гормони: естрогени в жінок, тестостерон в чоловіків. Колаген також м...

Геноцид логіки: спадкові дурниці з покоління в покоління

  Колись, у доісторичні часи, коли телефони були з кнопками, а бабуся — з молоком у сумці, люди вірили в багато речей. Наприклад, що якщо ти вийдеш надвір з мокрою головою — твоя душа покине тіло через ніздрю. Або що якщо впустити вареник на підлогу й підняти за 5 секунд — він ще не встиг здружитись із бактеріями. Минуло років тридцять, але традиція вірити в дурниці живе, процвітає й має TikTok. Ласкаво просимо в чудовий світ успадкованих міфів, де кожне нове покоління передає наступному не лише ДНК, а й ілюзії про антибіотики та Wi-Fi. Давайте почнемо.  МІФ №1:  “Він просто захворів, бо вийшов на вулицю з мокрою головою” Так, звісно, ВІРУС такий сидить собі в кущах і думає: “Ого, оцей хлоп виглядає вологим — час нападати.” Насправді: віруси передаються не через вітер, а через людей, які чхають, кашляють або просто дихають тобі в очі в маршрутці. Вийти на мороз із мокрою головою — це дискомфортно, але не смертельно. Якщо звісно, ти не вийшов без шапки і з дитинства тебе н...