Коли людина їсть кислу їжу – наприклад, лимон або кислий салат, це може спричинити рефлекторну реакцію заплющування очей. Але чому вона виникає?
Спробуйте відкусити пристойний шматок лимона і запевняємо вас, ваші очі заплющуться (або як мінімум ви відчуєте нестримне бажання прикрити повіки) !!!
Цей феномен зазвичай пов'язаний з реакцією на кислоту, яка стимулює рецептори в порожнині рота і може призводити до скорочення м'язів обличчя, включаючи м'язи навколо очей. Але що то за дивний рефлекс?
Вчені припускають, що цей рефлекс виник ще у наших далеких предків, які часто поїдали соковиті фрукти, у тому числі й кислі. Мимовільне заплющування з'явилося як пристосувальний механізм для захисту очей від попадання в них бризок кислого соку, що викликало б роздратування та тимчасову сліпоту.
Адже інші основні смаки (солодкий, гіркий і солоний) не мають такої дратівливої дії на слизову очі, як кислий через вміст у ньому різних (іноді дуже сильних) кислот.
Таким чином, захисний механізм, що еволюційно сформувався, став спрацьовувати відразу ж, як тільки в роті з'являвся кислий смак, запобігаючи можливому пошкодженню або подразненню очей. Одне можна сказати з упевненістю - якщо ця риса прижилася, значить особини, у яких вона була присутня - виживали (на відміну від тих, хто не мружився). Можливо, після влучення кислих бризок у вічі, наші предки втрачали орієнтацію і безпорадно падали з дерев від несподіванки? Чи ставали легкою здобиччю для хижаків? Хто знає!
 |
| Радіонова Тетяна |
