Перейти до основного вмісту

Кухарка смерті

 

Горда донька ірландського народу Мері Маллон прибула в Нью Йорк в 90-х роках 19 сторіччя, як і більшість еміґрантів з різних куточків світу, на пароплаві. Відбувши обов’язковий карантин, вона пішла в середмістя шукати свого дядечка, який пообіцяв їй листом, що допоможе знайти роботу і притулок.

Висока синьоока блондинка з міцними руками, Мері ще й вміла дуже смачно готувати. Тому дядечко влаштував її кухаркою в одну поважну сім’ю на Парк Авеню.

Мері практично витягла щасливий квиток – в теплі на кухні, де завжди можна чимось підкріпитися – не робота а казка.

Та раптом родину пана Волтера Бовена та частину прислуги скосив черевний тиф. А товаришка Мері, покоївка сім’ї, геть заслабла. Мері ніжно доглядала її, годувала з ложечки і гостила своїми найкращими стравами. Та ніц не помогло – дівчина померла.

Родина слабувала, готувати не було для кого, тож Мері Маллон пішла шукати іншу роботу.

Та в наступному місці за деякий час історія повторилася. А потім в наступному.

А потім знов…

І коли спалах черевного тифу зафіксували в гостьовому пансіонаті в багатому передмісті Нью Йорка, де проводили свої вакації містяни, власник готелю звернувся до санітарного інспектора Джорджа Сопера, аби той провів розслідування.

Черевний тиф завжди вважався хворобою бідноти – антисанітарія, бруд, відсутність елементарної гігієни. А тут – багате передмістя.

Провівши опитування, Сопер виявив, що перед спалахом, на роботу в пансіон прийшла нова кухарка. Пансіонерам дуже припав до душі десерт, який вона подавала – морозиво зі свіжими персиками…

1906 рік – то вам не тепер, з геолокацієї, інтернетом і соцмережами. Шукати ірландську дівчину в багатомільйонному місті з сотнями тисяч еміґрантів – як голку в копиці сіна.

Тож Сопер пішов за “спалахами” черевного тифу.

І ось, по 5 місяцях пошуків, Джордж таки її знайшов. Перед ним стояла абсолютно здорова молода жінка, загрозливо крутячи в руках виделку для м’яса.

“Та як ви смієте!!! Я здорова! Я знаю, ви не любите ірландців!!! Посмійте хоч рукою мене зачепити!”

Схопивши облизня, Сопер звернувся до Сари Джозефіни Бейкер, однієї з небагатьох жінок-лікарів міста, аби та вмовила Мері пройти обстеження. Знов невдача – Маллон виставила лікарку за двері. Та докторка Бейкер була настирною. Наступного разу вона повернулася в супроводі поліції.

Ото була вистава – пара констеблів ледве запхали волаючу диким криком ірландку в санітарний автомобіль.

Після обстеження в госпіталі Ріверсайд виявилося, що Мері Маллон є носієм черевного тифу. Абсолютно здоровим носієм. Її пробували лікувати та ізолювали майже на рік. А Джоржд Сопер написав статтю в газети про цей випадок, де вперше вжив вираз “тифозна Мері”.

За рік Мері Маллон вийшла з ізоляції. Вона навіть пробувала судитися з лікарями, департаментом міста – порушення прав людини, насильницька ізоляція, булінг і всьо такоє.

Та суди Мері програла.

А, оскільки на кухню її не пускали на гарматний постріл, а брудна робота пралі була важкою і невдячною, горда і хитра донька ірландського народу змінила ім’я і розчинилася в натовпі еміґрантів.

Та не безслідно…

Коли в жіночій лікарні Слоун зафіксували великий спалах тифу, туди відразу прибув Джордж Сопер, і в скромній кухарці міссіс Браун відразу впізнав свою стару знайому…

Департамент контролю за інфекційними хворобами цього разу був невблаганний.

Мері Маллон помістили на довічну ізоляцію в інфекційну лікарню на острові Норт-Бротер, де вона пробула понад 20 років та померла в 1938 році від інсульту.





Климчук Артемія



Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Як Netflix змусив мене плакати кривавими сльозами (і це був не комплімент)

Попередження: цей текст, мій спосіб пережити психологічну травму, тому вибачайте.  Я ніколи не була з тих токсичних фанатів, які бризкають слиною та пишуть триповерхові погрози режисерам у Твіттері лише тому, що трохи переробили сюжет. Я завжди щиро не розуміла хейту в бік екранізацій. «Ну камон, - думала я, - люди ж стараються, дають улюбленим історіям нове життя, додають спецефектів». Але нещодавно Netflix викотив другий сезон своєї екранізації «Аватара: Останнього захисника». І знаєте що? Тепер я хочу власноруч спалити їхній офіс. Скажу чесно: мого запасу нецензурної лексики ледь вистачило, щоб пережити принаймні першу серію. Я матюкалася так, наче в мені прокинувся дух старого матроса, який щойно дізнався, що на кораблі закінчився ром. Я народилася і виросла на оригінальному мультсеріалі. Я бігла зі школи так, наче за мною гналися собаки, аби лише встигнути на чергову серію. Я переглядала його в дорослому віці, під час депресій, застуд і обстрілів русні. Це шедевр структуровано...

10 наймогутніших і найбагатших сімей світу: хто насправді керує мільярдами?

 Коли ми чуємо про найбагатших людей світу, найчастіше згадуємо окремі імена — Ілон Маск, Джефф Безос чи Марк Цукерберг. Але за лаштунками світової економіки вже десятиліттями існують цілі родини, чиї статки, вплив і зв’язки значно перевищують багатство окремих мільярдерів.  Деякі з них створили імперії ще понад сто років тому. Інші контролюють найбільші корпорації, банки, виробництво продуктів, косметики, автомобілів, моди та навіть цілі фінансові системи. Їхній вплив поширюється далеко за межі бізнесу — вони інвестують у політику, благодійність, науку, мистецтво та технології.  1. Родина Волтонів — королі світової торгівлі Саме ця родина вже багато років вважається найбагатшою у світі.  Їхній статок оцінюють більш ніж у 400 мільярдів доларів.  Усе почалося зі звичайного підприємця Сема Волтона, який у 1962 році відкрив невеликий магазин із простою ідеєю: продавати товари дешевше за конкурентів. Так народилася компанія Walmart.  Сьогодні Walmart — найбільш...

Що приготувати з кабачків: 20 смачних ідей на кожен день

Що приготувати з кабачків: 20 смачних ідей на кожен день Кабачки — один із найуніверсальніших літніх овочів. Вони недорогі, корисні, легко поєднуються з м'ясом, сиром, овочами та спеціями. З кабачків можна приготувати десятки різноманітних страв: від легких закусок до ситних запіканок і навіть десертів. Якщо ви вже не знаєте, що приготувати з нового врожаю, ось 20 смачних ідей. 1. Кабачкові оладки Класична страва, яка готується всього за 20 хвилин. До натертих кабачків додають яйце, борошно, сіль, перець і зелень. Подають зі сметаною або часниковим соусом. 2. Кабачки, запечені з сиром Наріжте кружечками, посипте спеціями, додайте тертий сир і запечіть у духовці до золотистої скоринки. 3. Фаршировані кабачки Наповніть половинки кабачків фаршем, рисом, грибами або овочами й запечіть під сирною скоринкою. 4. Кабачкова ікра Домашня кабачкова ікра чудово смакує на шматочку свіжого хліба. Її можна заготовити й на зиму. 5. Крем-суп із кабачків Ніжний суп із вершками, цибулею та часником ...