Перейти до основного вмісту

Як виглядали овочі та фрукти до окультурення їх людьми ?

Фрукти та овочі, до яких ми звикли, не завжди виглядали так, як зараз. Нині одомашнені культури багато років тому були дикими. Хоча раніше не існувало таких можливостей генетично модифікувати культури, як зараз, але це не завадило людям довгі роки намагатися «приручити» рослини, перебудовуючи їх генетику. Пройшовши через такий складний процес модифікації, овочі та фрукти стали більш пристосованими до сучасних умов довкілля. І, безперечно, вони помітно змінилися зовні. Ось кілька плодів рослин, які раніше виглядали інакше.

Кавун

Ця картина була написана італійським художником 17 століття Джованні Станки. Вона наочно ілюструє нам те, як виглядали кавуни 400 років тому. Навряд чи хтось не погодиться, що сучасний плід відрізняється більшою апетитністю. У старій версії так мало м'якоті та надто багато кісточок!

Дикий банан

Перші банани почали вирощувати приблизно 7 тисяч років тому, хоч, можливо, це сталося і раніше. Зародження цієї гілки сільського господарства світ вдячний Південно-Східній Азії та Папуа-Новій Гвінеї. Два сорти диких бананів Musa acuminata (Муса кондиломи) та Musa balbisiana (Муса балбісіана) – предки сучасних плодів. Вони мали більші та жорсткіші насіння, як Ви можете бачити на фотографії.

Дикий баклажан

У процесі вдосконалення баклажани багато разів змінювали форму та відтінок. В історії відомі і білі, і жовті і навіть блакитні плоди. До речі, одні з ранніх сортів овочів вирощувалися в Китаї.

Дика морква

Вперше моркву почали вирощувати ще в 10 столітті в Персії та Малій Азії. Тоді плід дійсно виглядав як справжній корінь. Він був досить тонкий і пронизаний численними відгалуженнями. Що стосується відтінку овочів, то довгий час рослина залишалася фіолетовою. Щоправда, з роками цей пігмент зник, і морква стала помаранчевою.

Дика кукурудза

Убогі сухі паростки – саме так виглядали перші плоди кукурудзи. Хто б міг подумати, що, через століття, ця непримітна рослина перетвориться на один з найулюбленіших ласощів безлічі людей і принесе людству попкорн.

Старченко Володимир


Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Чому робота з дому виснажує більше, ніж офіс — особливо якщо ти постійно на дзвінках

  Здається, що працювати з дому — це комфорт.  Немає дороги.  Немає офісного шуму.  Можна зробити каву, сісти зручно, працювати у своєму ритмі.  Але якщо твоя робота — це дзвінки, графік і постійна взаємодія з людьми…  до кінця дня ти відчуваєш себе так, ніби прожив два.  І справа не тільки в кількості задач.  Справа в тому, як саме ця робота навантажує тебе. 1. Кожен дзвінок — це міні-стрес, навіть якщо ти цього не помічаєш.  Перед кожним дзвінком мозок робить маленьку підготовку:  що скажуть?  як відреагують?  чи буде конфлікт?  Навіть якщо ти досвідчений і впевнений —  ця мікронапруга все одно є.  Кожен дзвінок це серія мікростресів без повного відновлення. 2. Ти постійно тримаєш емоції під контролем Навіть коли клієнт:  грубий,  агресивний,  ігнорує,  провокує,  ти не можеш відповісти так, як хочеться.  Ти контролюєш:  тон голосу,  слова,  реакцію.  І це велич...
Дописати коментар
Докладніше

Чому після Другої світової війни масово висаджували тополі

Коли закінчилась війна, міста були не просто зруйновані — вони були непридатні для нормального життя. Руїни, пил, відсутність зелені, погане повітря, спека влітку.
Люди повертались у простір, який треба було відновлювати буквально з нуля. І саме в цей момент з’являється рішення, яке сьогодні багатьом здається дивним —
масова висадка тополь. Але це було не випадково. Це була продумана стратегія. Контекст часу: чому взагалі потрібні були дерева Після війни: -знищені парки і сквери -спалені або вирубані дерева -активне будівництво → пил і бруд -відсутність тіні і перегрів міст Зелені насадження були не “декором”, а необхідністю для виживання міського середовища. Дерева: -очищують повітря -знижують температуру -створюють комфорт для життя Але була проблема — часу не було. Чому саме тополя Тополя стала ідеальним варіантом через поєднання кількох факторів. 1. Максимальна швидкість росту Це ключовий момент. Тополя: -росте значно швидше за більшість дерев -вже через 3–5 років дає відчутну тінь...
Дописати коментар
Докладніше

Людина, яка живе лише 7 секунд: реальна історія, що змушує інакше подивитись на пам’ять і життя

 Уяви, що ти прокидаєшся.  Не просто після сну —  а ніби після повного “обнулення”.  Ти відкриваєш очі, дивишся навколо…  і не розумієш абсолютно нічого.  Хто ти.  Де ти?.  Що було до цього моменту?.  Порожнеча.  Не така, як “забув, куди поклав телефон”.  А повна відсутність минулого.  Саме так живе людина, історія якої здається вигаданою —  але вона абсолютно реальна.  Його звати Клайв Вірінг. Життя “до”: блискучий розум і музика До того, як усе змінилося, Клайв був людиною, якій можна було позаздрити.  Він — професійний музикант, диригент, викладач.  Людина з феноменальною пам’яттю.  Він запам’ятовував складні музичні партитури,  працював із хорами, виступав, викладав.  Його життя було насиченим, осмисленим, повним.  У нього була дружина, робота, улюблена справа.  Все, що ми називаємо “нормальним життям”.  Один день, який стер усе У 1985 році він захворів.  Звичайний віру...
Дописати коментар
Докладніше