Перейти до основного вмісту

Як виглядали овочі та фрукти до окультурення їх людьми ?

Фрукти та овочі, до яких ми звикли, не завжди виглядали так, як зараз. Нині одомашнені культури багато років тому були дикими. Хоча раніше не існувало таких можливостей генетично модифікувати культури, як зараз, але це не завадило людям довгі роки намагатися «приручити» рослини, перебудовуючи їх генетику. Пройшовши через такий складний процес модифікації, овочі та фрукти стали більш пристосованими до сучасних умов довкілля. І, безперечно, вони помітно змінилися зовні. Ось кілька плодів рослин, які раніше виглядали інакше.

Кавун

Ця картина була написана італійським художником 17 століття Джованні Станки. Вона наочно ілюструє нам те, як виглядали кавуни 400 років тому. Навряд чи хтось не погодиться, що сучасний плід відрізняється більшою апетитністю. У старій версії так мало м'якоті та надто багато кісточок!

Дикий банан

Перші банани почали вирощувати приблизно 7 тисяч років тому, хоч, можливо, це сталося і раніше. Зародження цієї гілки сільського господарства світ вдячний Південно-Східній Азії та Папуа-Новій Гвінеї. Два сорти диких бананів Musa acuminata (Муса кондиломи) та Musa balbisiana (Муса балбісіана) – предки сучасних плодів. Вони мали більші та жорсткіші насіння, як Ви можете бачити на фотографії.

Дикий баклажан

У процесі вдосконалення баклажани багато разів змінювали форму та відтінок. В історії відомі і білі, і жовті і навіть блакитні плоди. До речі, одні з ранніх сортів овочів вирощувалися в Китаї.

Дика морква

Вперше моркву почали вирощувати ще в 10 столітті в Персії та Малій Азії. Тоді плід дійсно виглядав як справжній корінь. Він був досить тонкий і пронизаний численними відгалуженнями. Що стосується відтінку овочів, то довгий час рослина залишалася фіолетовою. Щоправда, з роками цей пігмент зник, і морква стала помаранчевою.

Дика кукурудза

Убогі сухі паростки – саме так виглядали перші плоди кукурудзи. Хто б міг подумати, що, через століття, ця непримітна рослина перетвориться на один з найулюбленіших ласощів безлічі людей і принесе людству попкорн.

Старченко Володимир


Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Інтерв'ю з головним фахівцем з автоматизації та забезпечення бізнес процесів Знаменською Нато Звіадівною

1)Як ви вважаєте, що змінилося у Вас за останні 5 років? -Прізвище 😁 Якщо серйозно, то досвід: оволоділа новими навичками і вміннями в професії. І внутрішньо, я думаю, всі ми багато чого переосмислили за ці роки, що залишили свій відбиток у нас назавжди. 2)Що допомагає вам ухвалити рішення у важких ситуаціях?  - В таких випадках я намагаюся зробити паузу, емоційно відсторонитися, якщо є багато сумнівів і немає однозначного рішення. Даю час моєму розуму опрацювати проблему у фоновому режимі. З мого досвіду після такої практики приходять найзваженіші рішення. 3)Як ви стали  головним фахівцем з автоматизації та забезпечення бізнес процесів і що вас найбільше мотивує у цій роботі?  -Шлях до цієї посади розпочався  ще “за часів давніх богів, воєвод та царів…”😁 Це був час, коли я не мала жодного попереднього уявлення про автоматизацію чи програмування, але з головою занурилася у цей світ. Мене надихає те, що це насамперед творчий процес. Це сфера, де неможливо зупинитися...
Дописати коментар
Докладніше

Звички їжі з 90-х

  Раніше був тотальний дефіцит та відсутність грошей, безкінечні черги, які треба було займати з вечора, щоб купити базовий продукт, якщо була городина, то ще можна було грести якось на бульбі і буряках, а як не, то дійсно, хоч лягай і помирай.  Це все наклалося на нашу ментальність. А ще, в 90-х не так давно була друга світова, а на додаток бабці і дідусі пам'ятали голодомор і передавали ці знання нам.  Дефіцит давно позаду, але ми чомусь все одно продовжуємо це робити.  Ми вміємо цінувати їжу. Їжа для нас щось сакральне.  Але ми маємо і іншу сторону медалі: їжа настільки сакральна, що її не можна викидати, не можна щоб вона портилась, навіть пліснявілий хліб чи здуті консерви мали йти в ланцюг харчування: не нам, так худобі чи тваринам.  Тут теж можна побачити позитив, ми вміємо, як ніхто в світі в "безвідходне", що дуже цінується в екологічному плані.  Та ми не вміємо в порційність і норму. Ми бачимо улюблений продукт чи страву і хочемо мати їх як н...
Дописати коментар
Докладніше

Жахливі звички при дистанційній роботі вдома

  Дистанційна робота, як і будь-який інший тип роботи, має свої переваги та недоліки. Попри свою популярність, цей тип роботи може негативно впливати на наше фізичне та психічне здоров’я.  Неорганізованість Ця звичка дуже негативно позначається на продуктивності. Через віддалену роботу люди перестали розмежовувати відпочинок і роботу. Новий робочий день часто починається коли попало і закінчується через це пізніше звичайного. Збиваються ритми, втрачається продуктивність. Постарайтеся планувати справи і організовувати робочий процес. Неправильний початок дня На віддаленій роботі люди перестали цінувати ранок. Коли ми йдемо на роботу, то вранці намагаємося насолодитися домашньою обстановкою. Коли людина весь час проводить вдома, ця частина дня стає для неї менш важливою. Ми немов відразу прокидаємося на роботі, це вбиває гарний настрій, а разом з ним і удачу, енергетику, продуктивність. Починайте день зі склянки води, зарядки і читання приємних новин. Відсутність режиму Під час ...
Дописати коментар
Докладніше