Перейти до основного вмісту

Доторкнулась до історії. Добре, що не загорілась разом із нею, або як українці виживали в темряві до газу і електрики



Сиджу я, значить, якось увечері без світла. Просто відключили електрику, через наших з вами придуркуватих сусідів. Світять мені свічки, я любуюсь полум’ям і гладжу кота. Романтика одним словом: я - загадкова жінка з минулого століття, кіт - мініатюрна рись, що дає додаткове тепло, свічки - аромат «ванільний хаос».
Захотіла додати ще одну свічку, щоб уже точно було як у середньовічному замку, де чекаєш або принца, або податкову. Полізла в шафи, перекопала запаси пакетів, які «раптом знадобляться», і знайшла… керосинову лампу. Не питайте, звідки вона в мене, сама вже не пам’ятаю: чи то мама передала від бабусі подарунок, чи то це я на олдскульному ярмарку після третього глінтвейну купила.
І тут мене як накрило думкою: цю лампу винайшли в Україні в 1853 році. А до цього як українці освітлювали свою оселю? У темряві ж вони не сиділи, правильно? Та й кити по Дніпру не плавають, щоб їх жиром лампи заправляти як це робили в інших країнах…
От я й почала шукати. І знайшла таке, що тепер хочу забрати тебе з собою в цю романтичну подорож у темряву минулих століть.


Лучина: український PowerBank на 3% заряду

Почнемо з найпопулярнішого джерела світла в українській хаті аж до XIX століття: лучини. Що таке лучина? Уяви собі сучасну LED-лампочку. А тепер уяви, що вона з дерева. І не дуже світить. І смердить. І димить так, ніби ти влаштував шашлики посеред хати. Лучину робили з тонких трісок сосни або осики. Встромляли у спеціальний тримач - світич, - підпалювали, сідали поруч і… намагались щось побачити.
Чому ж її використовували? Бо дешево. Бо доступно. Бо працює, якщо не сильно моргати. Селяни могли годинами різати ці трісочки, сушити, складати в оберемки. Такий собі стародавній DIY - «зроби собі світло сам». І от ти сидиш, читаєш, а поруч горить ця лучина, пахне смолою, дим лоскоче очі, і ти розумієш, що ось вона - українська версія «каміну для бідних». Романтика, але така, що про неї краще не згадувати без інгалятора.


Жирники: коли хочеться світла, але бюджет каже “пожирніше не буде”

Якщо лучина - це рівень “світло дешево”, то жирник - рівень “світло дуже дешево, але з ароматами, які ти не замовляв”. Жирник - це така маленька посудина, найчастіше глиняна, куди наливали тваринний жир. Так-так, той самий, з якого ти робиш шкварки.
Які жири використовували? Свинячий (наш фаворит №1), яловичий, баранячий, у степах - овечий, бо що пастух має, те й світить.
В жир засовували гніт - і вуаля! Українська масляна лампа без оливкової олії, зате з ароматом «борщ зі шкварками». Світло від жирника було тьмяне, жовте, миготливе. Зате дешево, бо українці - народ практичний: якщо вже в забій пішла свиня, то вона освітить тобі не тільки холодильник, але й життя.


Сальні свічки: те, що ми мали

Сальні свічки - це теж жири, але в більш твердому, інстаграмному форматі. Робили їх просто: брали сало, топили, заливали у форму, вставляли гніт - і все, готово.
Проблема одна: вони смерділи. Не трохи. А так, що якщо б хтось поставив сальники в люкс-готелі, то на Booking був би рейтинг 1,2 і відгуки типу: «Світло норм, але відчуття, що я заснув посеред кухні, де тільки що шкварили цибулю». Проте сальні свічки використовували всі - від селян до міщан. Бо воскові були дорогі, а жити якось треба.


Воскові свічки: український люкс-сегмент

Ось тут уже починається дорого-багато. Воскові свічки робили з чистого бджолиного воску. І світло вони давали чудове - яскраве, рівне, без зайвої ароматизації «свинка-каррі». Проблема була в ціні. У XVIII столітті одна воскова свічка могла коштувати стільки, скільки наймит заробляв за день. Тому воскові свічки: берегли, економили, палили тільки на свята або у важливих панських подіях.
А ще - у церквах. Бо якщо вже Бог - то тільки при якісному освітленні. Українські бджоли, звісно, старалися, але виробити стільки воску, щоб світити всю країну - то вже занадто. Тому віск був топовим преміумом, доступним не всім.


Масляні лампи на оливковій та конопляній олії: коли ти не бідний, але й не пан

До гасової революції українці користувалися й масляними лампами.

Варіантів було два:

- оливкова олія - супер-пупер імпорт, як сьогодні оливкова з Тоскани;

- конопляна олія - більш народний варіант, як оливкова, але без «італійських канікул».

Оливкова давала чисте світло, але була дорогою. Конопляна - трохи диміла, але доступніше. У багатших хатах міщан це було основним світлом, а в селян - «на великі свята», коли хотілося не лише бачити, а й дихати.


Каганці: українська відповідь на “лампу Аладіна” (але без джина)

Каганець - це маленька лампа, яка працювала на маслі або жирі. Виглядала як мініатюрний чайничок для світла: наливаєш всередину олію, вставляєш гніт - і поїхали. Каганці були поширені й зручні: їх можна було переносити, ставити, брати у двір, світити шлях, якщо вночі треба було… скажімо так, знайти туалет під зорями.


А що ж багатії? Світло було як у Голлівуді?

Багаті українці до XIX століття теж не купались у люстрах Swarovski. Вони мали: великі воскові свічки, масивні канделябри, дорогі масляні лампи з оливковою олією, інколи навіть імпортні лампи на риб’ячому жирі, але точно не на китовому - бо де ж того кита впіймати? В Дніпровських плавнях? Він там образиться. Тобто світло було якісніше, але все одно тьмяніше за наш звичайний сучасний ліхтарик з «АТБ».


Гасова революція 1853 року: коли Львів сказав “дайте світла!”

А потім стався бум. У 1853 році винайшли гасову лампу у Львові, в аптеці «Під золотою зіркою». Це було як поява смартфона після кнопкових телефонів. Гас горів яскравіше, чистіше, дешевше - і все, життя стало світлішим у прямому сенсі. Саме такі лампи дехто знаходить у шафах і сьогодні. І не пам’ятає, звідки.


І що нам з цього всього?

По-перше, тепер ти знаєш, що життя без електрики - не трагедія, а можливість: відчути себе українцем XVIII століття, покрутити в руках каганця, або хоча б зрозуміти, чому наші прадіди так раділи гасу, а потім - лампочці.

По-друге, практичний висновок: якщо в тебе вдома є керасинова лампа - не смій її викидати. Це запасний генератор і стильний декор.

По-третє, тепер ти можеш блиснути знаннями в будь-якій розмові. Особливо коли вимкнуть світло й компанія сидітиме при свічках. Просто кажеш:

– А ви знаєте, що лучина - це як PowerBank на 3%, але дерев’яний?

І все, ти королева вечора.













Климчук Артемія



Коментарі

Популярні дописи з цього блогу

Рубрика "Клієнт тижня": Вічний "завтра "

У кожній системі комунікації є свій супергерой, чия головна суперсила — переміщатися в часі. Точніше, переносити будь-яку важливу дію в майбутнє. У нашій практиці він отримує впевнене звання — Вічний «завтра». Давайте розберемо портрет цього клієнта, зрозуміємо його психологію та з'ясуємо, як заземлити його в реальність «тут і зараз». Хто це? Його комунікація лаконічна, обнадійлива, але абсолютно безрезультатна. Його улюблені треки на репіті: -«Я передзвоню сам вам завтра». -«Завтра все вирішу, 100%». -«Давайте завтра обговоримо, зараз незручно». Головна пастка в тому, що це «завтра» не має терміну придатності. Воно містичне і безкінечне. Як наслідок, проста розмова або банальне закриття питання може розтягуватися на тижні, а часом і на місяці.  Що за цим стоїть? Коли людина постійно переносить контакт, це рідко буває звичайною забудькуватістю. Найчастіше за ширмою «я зроблю це завтра» ховається цілий букет психологічних та раціональних причин: - Класична прокрастинація: Спроба зах...

Що приготувати з кабачків: 20 смачних ідей на кожен день

Що приготувати з кабачків: 20 смачних ідей на кожен день Кабачки — один із найуніверсальніших літніх овочів. Вони недорогі, корисні, легко поєднуються з м'ясом, сиром, овочами та спеціями. З кабачків можна приготувати десятки різноманітних страв: від легких закусок до ситних запіканок і навіть десертів. Якщо ви вже не знаєте, що приготувати з нового врожаю, ось 20 смачних ідей. 1. Кабачкові оладки Класична страва, яка готується всього за 20 хвилин. До натертих кабачків додають яйце, борошно, сіль, перець і зелень. Подають зі сметаною або часниковим соусом. 2. Кабачки, запечені з сиром Наріжте кружечками, посипте спеціями, додайте тертий сир і запечіть у духовці до золотистої скоринки. 3. Фаршировані кабачки Наповніть половинки кабачків фаршем, рисом, грибами або овочами й запечіть під сирною скоринкою. 4. Кабачкова ікра Домашня кабачкова ікра чудово смакує на шматочку свіжого хліба. Її можна заготовити й на зиму. 5. Крем-суп із кабачків Ніжний суп із вершками, цибулею та часником ...

Ми користуємося цим щодня, але майже ніколи не замислюємося навіщо це зроблено

  Є речі, які настільки звичні для нас, що ми перестали їх помічати.  Ми відкриваємо пляшку, одягаємо джинси, пишемо ручкою, взуваємо кросівки — і навіть не думаємо, що кожна маленька деталь колись була чиїмось рішенням.  Але найцікавіше: багато речей навколо нас мають приховані функції, історію або причину, чому вони виглядають саме так.  Ось кілька деталей, які змінять ваш погляд на звичайні речі. Маленька кишенька у джинсах — це не для монет Майже у кожної пари джинсів є маленька кишенька всередині передньої.  Сьогодні туди часто кладуть монети, флешку, каблучку чи якісь дрібниці.  Але спочатку вона була створена зовсім не для цього.  Коли перші джинси з’явилися як робочий одяг для шахтарів, фермерів та робітників, люди часто носили кишенькові годинники.  Такий годинник був дорогим і легко міг пошкодитися під час роботи.  Тому у джинсах створили маленьку окрему кишеньку, де годинник можна було безпечно зберігати.  Минуло більше ста ро...