Soft Blog

  Пад-Тай - рецепт на 4-ри порції Пад Тай — це одна з найвідоміших страв тайської кухні. Основою є рисова локшина, яку швидко обсмажують у вокові на сильному вогні. Головна особливість Пад Тая — баланс смаків: солодкого, кислого, солоного та злегка гострого. Для цього використовують соус тамаринду, рибний соус і цукор. До страви додають яйце, курку, креветки або тофу, а також паростки сої, зелену цибулю та подрібнений арахіс. Пад Тай з’явився у ХХ столітті й швидко став популярною вуличною їжею в Таїланді. Сьогодні його готують у різних варіаціях по всьому світу, але незмінним залишається швидке приготування й яскравий смак Інгредієнти Основне: Рисова локшина — 300 г Куряче філе або креветки — 400 г Яйця — 4 шт Часник — 4 зубчики (за смаком) Корінь імбиру 1-2 см Зелена цибуля — 4–5 стебел Паростки сої — 200 г (за бажанням) Арахіс — 70–80 г Рослинна олія — 4–5 ст. л. За бажанням тофу 100-200г Соус: Можна використаті вже готовій соус Пад-Тай чи приготувати. Соус тамаринду — 4 ст. л...

Цікаві факти про морський світ, які вас здивують частина 2 Дельфіни мають імена Дельфіни використовують унікальні свисти, які працюють як імена. Вони запам’ятовують їх і відгукуються, коли їх «кличуть». У холодних морях живе риба з «антифризом» Деякі види риб в Антарктиці мають у крові спеціальні білки, які не дають їм замерзнути навіть у крижаній воді. Морські черепахи плачуть не від емоцій Їхні «сльози» допомагають виводити надлишок солі з організму. Насправді це частина системи регуляції солоності. На дні океану є вулкани Підводних вулканів більше, ніж наземних. Саме вони створюють нову земну кору і навіть формують нові острови. Найменша риба — розміром з ніготь Педоципріс — одна з найменших риб у світі, її довжина ледве перевищує 7–8 мм. Краби можуть ходити не тільки боком Хоча це їхня «фішка», деякі види крабів цілком здатні рухатися вперед і навіть лазити по деревах. Океан впливає на наше дихання Понад 50% кисню , яким ми дихаємо, виробляють морські мікроорганізми — фітопланктон....

Марсупіламі. Хвостата халепа (комедія, пригоди, сімейний) Чоловікові доручають доставити таємничий пакунок з Південної Америки, але він виявляє, що насправді несе малюка Марсупіламi, — екзотичну і пустотливу істоту з довжелезним хвостом. Далі починається низка комічних пригод, хаосу та погонь. Любов, секс і вибори (комедія) Мартін — агент з підбору акторок у фільми для дорослих. У нічному клубі він знаходить ідеальну кандидатку для нової ролі — тусовщицю Дашу із неймовірним акторським потенціалом! Однак після успішних перших зйомок, з’ясовується, що Даша — дружина місцевого мера. Тож тепер бідоласі Мартіну потрібно подбати не лише про власну кар’єру і життя, а ще й про... майбутні вибори. Вірський. Танець свободи (документальний) Історія про людину, яка зробила український танець вибухом емоцій і драйву. Павло Вірський — хореограф, що перетворив сцену на поле битви за красу й свободу, а кожен рух — на маленький театр. Легендарний ансамбль ім. Вірського підкорив сцени від Парижа до Токі...

Майбутнє за життям в коробці? Як вирішують проблему з житлом в азіатських країнах, коли грошей на оренду повноцінної квартири не вистачає. Японія: «Кіберпанк-мінімалізм» та культ праці В Японії такі помешкання називають «гекі-сема» (тісні кімнати). Це часто навіть не окремі приміщення, а шафи, вмонтовані в стіни офісних центрів або колишніх складів.  На відміну від стереотипів, це не притулки для безпритульних. Типовий мешканець — це молодий спеціаліст, «білий комірець» (саларімен) або фрілансер.  Багато японців працюють до 22:00 або пізніше. Остання електричка до передмістя вже пішла, а готель коштує дорого. Бокс у центрі міста за $300 на місяць стає ідеальним місцем, щоб просто «перезарядитися».  У Японії зростає кількість людей, які не планують створювати сім’ї. Для однієї людини, яка проводить 90% часу на роботі або в кафе, велика квартира стає непотрібним тягарем.  Японська культура спокійно ставиться до обмеженого простору (згадайте традиційні чайні будиночки),...

Почнемо з класики жанру. У нас відключення світла. Я, як людина з базовим “інстинктом” самозбереження, купила зарядну станцію для котла. Бо, знаєте, не дуже хочеться влаштовувати вдома реконструкцію льодовикового періоду. Але Всесвіт такий: - “О, ти щось спланувала? Тримай сюжетний твіст”. Станція ламається. Їде по гарантії. Вже понад тиждень. Без неї. І тут з’ясовується, що 5–6 годин електрики на добу - це не “ну норм”, а “чому я знову вдягнений, як капуста”. У квартирі +15. Не мінус, ні. Просто стабільне “ти ніби живий, але без ентузіазму”. Я, звісно, починаю: мерзнути, бухтіти, думати, що життя якось не дуже. А потім заходжу в ТікТок. І там: у когось -5 в квартирі у когось труби перетворились на скульптуру з льоду у когось котел плаче разом з господарем І мій мозок такий: “СТОП. Це ти зараз ниєш? На 15 градусів? Ти що, безсовісна?” І - барабанний дріб - я починаю відчувати провину. Привіт синдром вцілілого, ми з тобою не бачились з 2023, і краще б більше не бачились.  Вітаю. Ти ...

Історія Цутому Ямагуті — це не просто факт з підручника. Це жива, болюча й водночас неймовірно сильна розповідь про людину, яка стала свідком однієї з найбільших трагедій ХХ століття — двох атомних бомбардувань Японії. Хто він був Цутому Ямагуті народився у 1916 році в Японії та працював інженером у компанії Mitsubishi Heavy Industries. Він вів звичайне життя, будував кар’єру й не підозрював, що доля підготує йому випробування, яких не пережив майже ніхто. Хіросіма: 6 серпня 1945 року У серпні 1945 року Ямагуті перебував у відрядженні в місті Хіросіма. Вранці 6 серпня, коли він ішов на роботу, у небі з’явився американський бомбардувальник. За мить світ засліпило яскраве світло — вибух атомної бомби. Ямагуті отримав серйозні опіки, частково втратив слух і дивом вижив. Місто було зруйноване, тисячі людей загинули миттєво. Провівши ніч у зруйнованому укритті, він вирішив повернутися додому — в Нагасакі. Нагасакі: 9 серпня 1945 року Через три дні, ще слабкий і поранений, Цутому Ямагуті при...